酸度計(jì)是用來(lái)測(cè)量pH值的。pH值是指液體溶液的酸性或堿性。pH值為7的液體以0至14的比例測(cè)量，據(jù)說具有酸和堿的中性平衡。pH值低于7的液體被認(rèn)為是酸性的;pH值大于7的液體被視為堿性。

酸度計(jì)的應(yīng)用領(lǐng)域

1.廢水處理

在廢水處理過程中，從水中去除了重金屬，有機(jī)化合物和其他有毒物質(zhì)。在此過程中，需要通過向水中添加化學(xué)品以將溶解的廢物與液體分離來(lái)調(diào)節(jié)pH值。處理污水或用于制造中的循環(huán)水的工廠的管理人員需要監(jiān)控pH值，以確保水可以安全地進(jìn)入下一階段的處理，以便在清潔過程結(jié)束時(shí)得到純凈安全的水。

2.水產(chǎn)養(yǎng)殖

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是一個(gè)價(jià)值數(shù)十億美元的產(chǎn)業(yè)，負(fù)責(zé)供應(yīng)世界近一半的海鮮。為了保持水生生物的生命并確保其健康至足以被食用，該領(lǐng)域的公司需要定期監(jiān)控pH值的變化。一般來(lái)說，魚在6.5至9.0的pH值范圍內(nèi)壯成長(zhǎng)。

3.食品和飲料

監(jiān)測(cè)任何食品或飲料產(chǎn)品生產(chǎn)中的pH值很重要。例如，當(dāng)飲料制造中使用的水太酸性時(shí)，消費(fèi)者可能潛在地?fù)p害他們的牙列。公司還需要監(jiān)控食品生產(chǎn)中的 pH值，以確保其產(chǎn)品安全食用和高質(zhì)量。例如，pH值為5.6至6.0的豬肉表明豬的飼養(yǎng)良好，而pH值較低則表明該豬可能過著緊張的生活。此外，類似薩拉米香腸的肉類產(chǎn)品的pH值應(yīng)低于5.3，以防止細(xì)菌生長(zhǎng)。

4.游泳池和溫泉水

無(wú)論是管理大型社區(qū)游泳池還是私人水療中心，都需要測(cè)量pH值，以確定為了維持安全的游泳環(huán)境而需要在水中放入多少種消毒劑(例如，氯)。當(dāng)pH值太高時(shí)，水會(huì)變得渾濁，并且游泳者的皮膚和眼睛可能會(huì)感到不適。如果pH值太低，游泳者的皮膚和眼睛也可能會(huì)感到不適，并且游泳池或水療中心的石膏也可能受損。水療中心的理想pH讀數(shù)在7.2至7.8之間。

5.水族館和魚缸

為了保持魚類和其他水生生物的生命，并保持魚缸和水族館的清潔，必須積極監(jiān)測(cè)許多水的成分特征，包括pH值。否則，充其量來(lái)說，水族館或魚缸中的水會(huì)看起來(lái)渾濁，最壞的情況是，魚類可能很難生存。

6.研究

在許多研究項(xiàng)目中，水起著不可或缺的作用。盡管每個(gè)實(shí)驗(yàn)的要求都是獨(dú)特的，但實(shí)驗(yàn)室科學(xué)要求高度準(zhǔn)確的結(jié)果。在實(shí)驗(yàn)中，研究人員需要監(jiān)控pH值以確?？梢灾貜?fù)的高質(zhì)量發(fā)現(xiàn)。例如，不同類型的細(xì)菌會(huì)在具有不同pH值的環(huán)境中繁衍生息。為了得出準(zhǔn)確的結(jié)論，因此在任何涉及細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)中監(jiān)測(cè)pH值至關(guān)重要。

7.水培法

在富含營(yíng)養(yǎng)的水性溶液而不是土壤中種植植物的實(shí)踐稱為水培法。如果營(yíng)養(yǎng)平衡或水的pH值在一個(gè)方向上波動(dòng)太大，則植物可能很快死亡。為此，水培設(shè)施的管理人員始終密切關(guān)注pH值。

當(dāng)水用于工業(yè)應(yīng)用時(shí)，很可能需要測(cè)量水質(zhì)特征(包括pH值)以確保安全性和合規(guī)性。

pH值的測(cè)量方法

pH測(cè)量值以0到14的比例報(bào)告，其中7.0被視為中性。pH值低于7.0的溶液視為酸，而7.0至14.0的溶液稱為堿。pH值是對(duì)數(shù)的，因此pH值每單位變化實(shí)際上反映了酸度的十倍變化。例如，pH為4的橙汁的酸性是pH為5的干酪的酸性的十倍。

低pH值的水容易引起腐蝕，而高pH值的水可能會(huì)在例如鍋爐或冷卻系統(tǒng)中導(dǎo)致水垢形成。

pH值的微小變化(等于或小于0.3單位)通常與其他水質(zhì)的變化較大有關(guān)，鐵，銅，鈣，錳和其他金屬的溶解度很大，二氧化碳，碳酸氫鹽和碳酸鹽的比例很大pH測(cè)量值的微小數(shù)值變化即可改變。

pH值可以通過使用液體試劑或PH試紙進(jìn)行目測(cè)，也可以通過電子方式通過使用PH計(jì)或反應(yīng)后比色計(jì)進(jìn)行測(cè)量。視覺比較使用pH指示器，其中顏色變化會(huì)反映pH值，然后將其與顏色標(biāo)準(zhǔn)相匹配。

PH試紙

pH計(jì)簡(jiǎn)化了pH測(cè)試。將電極放置在樣品中，直接從儀表讀取pH。雖然儀表非常易于使用，但儀表內(nèi)的電子設(shè)備卻很復(fù)雜。在pH電極測(cè)量參考電極和pH電極之間的毫伏電位后，儀表將此讀數(shù)轉(zhuǎn)換為pH單位。

在水池中，較為理想的是略帶堿性的pH值7.4至7.6，因?yàn)樵摲秶鷮?duì)人眼較為舒適，并提供了好的游離氯用途，同時(shí)保持了無(wú)腐蝕性或水垢形成的水。

飲用水的理想pH值應(yīng)在6-8.5之間，但人體可以保持恒定的pH平衡，并且不受耗水量的影響。例如，我們的胃的自然pH值低至2，這是有益的酸度，有助于我們消化食物。

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