因農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求，化學農(nóng)藥不斷研發(fā)、生產(chǎn)種類持續(xù)增長，目前市場約有1000多種人工合成化合物被用作殺蟲劑、殺菌劑、殺藻劑、除蟲劑、落葉劑等農(nóng)藥。
農(nóng)藥尤其是有機農(nóng)藥大量施用，造成嚴重的污染問題，嚴重威脅人體健康。
農(nóng)藥殘留是指使用農(nóng)藥后，殘存在植物體內(nèi)、土壤和環(huán)境中的農(nóng)藥及其有毒代謝物的量，而農(nóng)藥殘毒是殘留在食品中的農(nóng)藥毒性。
農(nóng)藥殘留快速檢測儀適用于蔬菜、水果中的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒含量的檢測；
及可以廣泛應用于農(nóng)業(yè)基地和專業(yè)戶采摘前農(nóng)殘速測，也可以用于農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、蔬菜配送中心、超市、商場現(xiàn)場農(nóng)殘速測。
另外，農(nóng)殘檢測儀還適用于農(nóng)產(chǎn)品無公害監(jiān)督檢測中心、工商局、技術(shù)監(jiān)督局、衛(wèi)生防疫站等單位對所轄部門農(nóng)藥殘留進行檢測及控制。
產(chǎn)品特性：
先進的光源驅(qū)動技術(shù)
極佳的穩(wěn)定性，優(yōu)異的檢測精度。
多通道設(shè)計，提高檢測效率
12個獨立檢測單元，檢測效率高，并且互不干擾。
8英寸觸摸屏；
顯示清晰直觀，信息豐富。
完備的前處理設(shè)備
配套前處理設(shè)備齊全，無需另行購買，為用戶提供便利。
配置USB接口
可與電腦連接，通過配套軟件實現(xiàn)電腦控制操作。
安卓系統(tǒng)
保證無電源輸入環(huán)境的現(xiàn)場檢測。
內(nèi)置打印機
實時打印檢測結(jié)果。
農(nóng)藥殘留快速檢測儀根據(jù)國標GB/T5009.199-2003。采用連續(xù)檢測法和酶抑制原理。在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。
常用農(nóng)藥殘留快速檢測儀的優(yōu)缺點
速測卡目測法(紙片法)農(nóng)藥殘留快速檢定儀
1.優(yōu)點：
(1)體積較小，重量較輕，而且較新型號的儀器還可以自帶電源，方便在外出或戶外沒有電源的條件下操作。
(2)價格便宜，容易配齊全部實驗需要的試劑和玻璃儀器等，可以說它是使用廣泛的農(nóng)藥殘留速測儀。
(3)對操作人員的技術(shù)要求不高，操作簡單。
(4)在一次檢測樣品較少的情況下，使用這種速測儀檢測，能較快得出結(jié)果，因為它一次能檢測9～12個樣品。
2.缺點：
(1)檢測有機磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的濃度范圍有限，而且檢測的限度比較高，所以它的準確性比較低，是常用農(nóng)藥殘留速測儀器中檢測限最低的，有一定的應用局限性。
(2)由于速測卡的價錢比較貴，所以它檢測1個樣品的費用相對比較高。
(3)對于一次檢測較多樣品，此類速測儀不方便，檢測全部樣品的時間要長一些。
(4)由于它主要是靠目測速測卡的色澤變法來作出判斷的，所以對于最后檢測結(jié)果的判定，需要從長期的實際操作中總結(jié)經(jīng)驗，才能比較容易和準確地判斷出哪些是合格的樣品，哪些是不合格的樣品。
農(nóng)藥殘留是農(nóng)藥使用后一個時期內(nèi)沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒 代謝物、 降解物和雜質(zhì)的總稱。施用于作物上的農(nóng)藥，其中一部分附著于作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環(huán)境中，環(huán)境殘存的農(nóng)藥中的一部分又會被植物吸收。殘留農(nóng)藥直接通過植物果實或水、大氣到達人、畜體內(nèi)，或通過環(huán)境、食物鏈最終傳遞給人、畜。
農(nóng)藥殘留檢測就是通過農(nóng)藥殘留檢測儀對農(nóng)藥殘留含量進行科學的檢測得出數(shù)據(jù)并對其進行分析，最終得知蔬菜的農(nóng)藥殘留含量是否超標。
農(nóng)藥殘留快速檢測儀是根據(jù)我國國情和市場需要而研制開的專用儀器?？梢詫崿F(xiàn)有機磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場快速檢測。它可以廣泛適用于各級食品安全監(jiān)督部門、各級食品安全監(jiān)測部門、蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜批發(fā)基地、農(nóng)貿(mào)市場、食品超市、食品安全檢測流動車、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護等領(lǐng)域的蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留檢測。
農(nóng)藥殘留快速檢測儀的原理：
農(nóng)藥殘留快速檢測儀是根據(jù)國家標準（GB/T5009.199-2003）和農(nóng)業(yè)標準方法（NY/T448-2001）中的酶抑制率法，結(jié)合快速檢測方法研制的全新食品安全檢測設(shè)備，能準確、快速檢測出蔬菜、水果中有機磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量。
在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。
農(nóng)藥殘留快速檢測儀的正常工作條件：
1、環(huán)境溫度5℃～35℃。 室內(nèi)相對濕度不大于85%。
2、儀器應放在平穩(wěn)的工作臺上，無陽光直射及強烈的電磁場干擾。
3、室內(nèi)無腐蝕性氣體
4、工作電源: A、輸入100～230VAC 50Hz/60Hz B、12V車載電源(可選)
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