鹵素水分測定儀環(huán)狀的鹵素?zé)舸_保樣品得到均勻加熱，操作簡便、測量準(zhǔn)確。鹵素水分測定儀在測量樣品重量的同時，鹵素水分測定儀采用環(huán)形管鹵素加熱方式，快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量，干燥程序完成后，最終測定的水分含量值被鎖定顯示。
快速水分測定儀的保養(yǎng)維護(hù)：
1、在快速水分測定儀的使用過程中要用手指輕按按鍵，避免用指甲，更禁止用尖銳的硬物。
2、快速水分測定儀的封蓋要輕提輕放。
3、最小樣品量必須大于1.5克。
4、當(dāng)快速水分測定儀處于待用狀態(tài)，無須預(yù)熱即可使用。
5、快速水分測定儀在放樣品前應(yīng)清潔樣品盤，且無論何時均應(yīng)使用樣品盤支架，以防熱樣品盤灼傷。
6、測試的最后一個顯示狀態(tài)將在屏幕中保留，直至按去皮鍵。第二次往后的測試應(yīng)盡快，防止水分的散失。
7、使用鹵素水分測定儀前認(rèn)真檢查電源電壓與鹵素水分測定儀的要求是否相符，插座及設(shè)備插頭是否完好無損，如有損壞請勿使用。下班前或長時間不用儀器請關(guān)閉總電源開關(guān)，沒有總開關(guān)的撥下電源插頭放于儀器旁邊。
快速水分儀是一種新型快速的水分檢測儀器。其環(huán)狀的鹵素加熱器確保樣品在高溫測試過程中均勻受熱，使樣品表面不易受損，快速干燥，在干燥過程中，水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，最終測定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比，其檢測結(jié)果具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。該儀器操作簡單，測試準(zhǔn)確，顯示部分采用紅色數(shù)碼管，示值清晰可見，分別可顯示水分值、樣品初值、終值、測定時間、溫度初值、最終值等數(shù)據(jù)。并具有與計算機(jī)，打印機(jī)連接功能。
快速水分測定儀的優(yōu)點：
1、采用水分子極化原理，所測量的為糧食內(nèi)部水分，測量速度快，不需要粉碎，省時省力。解決了表皮水分與用力粉碎的矛盾。
2、水分測量范圍寬達(dá)3~40%，同時覆蓋傳統(tǒng)的高水分段和低水分段。
3、取樣筒帶有勻速落料功能，測量結(jié)果穩(wěn)定準(zhǔn)確，重復(fù)性好。
4、對使用操作要求不高，不需要稱重，取樣量在規(guī)定值的±10%范圍內(nèi)，讀數(shù)不變。
5、工作溫度范圍寬，水分溫度自動補(bǔ)償，在0℃～40℃的溫度范圍內(nèi)可以實現(xiàn)良好的跟蹤。
6、極低的耗電量，工作電流小于0.1毫安，每天八小時連續(xù)工作，一節(jié)9伏電池可連續(xù)使用數(shù)月。電池電壓不足時，儀器會提示更換電池。
7、測量品種多達(dá)15種，可滿足絕大多數(shù)用戶的使用要求。
8、地區(qū)差修正面板可調(diào)（-2.0～3.0），修改方便。
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿(mào)易與食用。
肉類水份含量過高，細(xì)菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質(zhì)；
而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟(jì)損失；
而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。
近年來，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。
但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害。
因此檢測肉類水分含量成為工商管理、食品安全檢測的一個重要項目。
肉類快速水分測定儀操作方法：
第一步：按校準(zhǔn)鍵，放砝碼，自動校準(zhǔn)。（定期效準(zhǔn)，不用每天開機(jī)效準(zhǔn)）
第二步：取樣，按測試鍵開始工作
第三步：儀器加熱中，儀器正在顯示丟失的水分值。
第四步：測定結(jié)束，儀器顯示終水分值，記錄數(shù)據(jù)
第五步：等待儀器冷卻繼續(xù)下一個樣品的測量
特點:
肉類水分測定儀能在最短時間內(nèi)達(dá)到最大加熱功率，操作簡單，測試準(zhǔn)確；
顯示部分采用紅色數(shù)碼管，示值清晰可見，分別可顯示水分值，樣品初值，終值，測定時間，溫度初值，最終值等數(shù)據(jù)，并具有與計算機(jī)，打印機(jī)連接功能。
一般的產(chǎn)品幾分鐘就可以測試出結(jié)果。
1、體積小、重量輕
2、檢測速度快、準(zhǔn)確
3、操作簡單，測試準(zhǔn)確
4、顯示部分采用紅色數(shù)碼管顯示
5、用途廣泛。
6、具有與計算機(jī)、打印機(jī)連接功能（可選配件）
肉類快速水分測定儀應(yīng)用領(lǐng)域
肉類水分快速測定儀可廣泛應(yīng)用于牛肉、注水牛肉、豬肉、注水豬肉、冷凍肉、肉松、肉干及肉制品等一切需要快速測定水分的肉類行業(yè)實驗室與生產(chǎn)過程中。
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