旋光儀是測定物質旋光度的儀器。通過對樣品旋光度的測量，可以分析確定物質的濃度、含量及純度等。廣泛應用于制藥、藥檢、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工業(yè)生產，科研、教學部門，用于化驗分析或過程質量控制。
1.在選購旋光儀時應該注意哪些指標?
準確度、重復性都是儀器重要的指標，樣品透過率這一指標可以反映儀器的靈敏度，一般樣品透過率1%的都相對靈敏度比較高的。如果選購控溫型旋光儀，那么控溫精度就比較重要，如果控溫精度不夠高，穩(wěn)定性不夠好，那不如直接外接水浴進行控溫。
2.外界環(huán)境對旋光儀的測量結果有什么影響?
答：由于溫度對樣品的測量結果有影響，所以即使在可以進行對樣品控溫測量的條件的，也建議用戶盡量將室溫接近于20度，可以儀器常年的工作環(huán)境可以在15-25度之間，以避免環(huán)境溫度于測試溫度之間的溫差過大，造成測試結果的不準確。
3.自帶校準功能的旋光儀需多久校正一次?
答：可以根據(jù)使用頻率和對精度的要求，選擇每周或者每月校準一次，如果用戶比較集中的使用某一段角度的測量，也可以每天選用1根最接近測試角度的石英標準旋光管對儀器進行校準。
4.什么樣品測試時需要控溫?
溫度對一切物質的旋光度都有影響，所以理論上來說，所有樣品的測試都會對溫度有一定要求，但是也有一些物質，比如說糖它自身有一套比較完整的溫度系數(shù)修正表，又或者是用戶對最終結果要求不高，對溫度引起的數(shù)據(jù)偏差可以忽略的都可以選購不帶控溫的旋光儀。但除此之外的測試，都會對溫度有嚴格要求，大部分需要測量的樣品都沒有確定的溫度補償系數(shù)，同時GMP中也嚴格規(guī)定了測試溫度的要求，因而需要選擇帶控溫的旋光儀。
自動旋光儀是一個測量旋光性的儀器。自動旋光儀是測定物質旋光度的儀器。通過對樣品旋光度的測定，可以分析確定物質的濃度、含量及純度等。
自動旋光儀的使用方法：
（1）將旋光儀接于220V交流電源。開啟電源開關，約5分鐘后鈉光燈發(fā)光正常，就可開始工作。
（2）檢查旋光儀零位是否準確，即在旋光儀未放試管或放進充滿蒸餾水的試管時，觀察零度時視場亮度是否一致。
如不一致，說明有零位誤差，應在測量讀數(shù)中減去或加上該偏差值?；蚍潘啥缺P蓋背面四只螺釘，微微轉動度盤蓋校正之（只能校正0.5°左右的誤 差，嚴重的應送制造廠檢修）。
（3）選取長度適宜的試管，注滿待測試液，裝上橡皮圈，旋上螺帽，直至不漏水為止。
螺帽不宜旋得太緊，否則護片玻璃會引起應力，影響讀數(shù)正確性。
然后將試管兩頭殘余溶液揩干，以免影響觀察清晰度及測定精度。
（4）測定旋光讀數(shù)：轉動度盤、檢偏鏡、在視場中覓得亮度一致的位置，再從度盤上讀數(shù)。讀數(shù)是正的為右旋物質，讀數(shù)是負的為左旋物質。
（5）采用雙游標讀數(shù)法可按下列公式求得結果Q=（A+B）/2
式中：A和B分別為兩游標窗讀數(shù)值。如果A=B，而且度盤轉到任意位置都符合等式，則說明旋光儀沒有偏心差（一般出廠前旋光儀均作過校正），可以不用對項讀數(shù)法。
（6）旋光度和溫度也有關系。對大多數(shù)物質，用λ=5893A°（鈉光）測定，當溫度升高1℃時，旋光度約減少0.3%。對于要求較高的測定工作，*好能在20℃±2℃的條件下進行。
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