1.1 容易發(fā)熱霉變：
面粉顆粒細小，與外界接觸面積大，吸濕性強，同時粉堆孔隙小，導熱性特差，zui易發(fā)熱霉變。剛出機的面粉溫度高，未經攤晾即行碼垛，往往也易引起發(fā)熱。面粉發(fā)熱多從水分大、堆積高度高的部位開始，然后向四周擴散。
1、2容易結塊成團：
面粉顆粒小，堆垛下層常易受壓結塊成團。儲藏時間越長，水分越大，結塊成團就越嚴重。
1、3容易發(fā)生蟲害：
面粉營養(yǎng)豐富，一旦生蟲較難清除；造成使用口感差。
1、4 保質期：
如果水分含量超過15％，面粉的保存期就會明顯降低，因而影響上架期，造成人力及財力受損。
1.5白度:
面粉顏色將直接影響面包的顏色，越近麥粒粉心部分的顏色則越白，面粉品質則好，所以由面粉的顏色可以看出面粉的好壞。
面粉水分的檢測方法有多種方法：
（1）105℃恒重法測定小麥粉的實際水分。這檢測方法比較費工費時，檢測周期長，且對操作人員的熟練程度有較高的要求，不同的操作人員都有可能產生操作誤差。
（2）水分檢測儀快速檢測法，冠亞水分檢測儀是全自動快速檢測含水率的儀器，操作比較簡單，所獲取的水分數值比較準確、直觀，而且水分檢測的速度比較快，提高工作效率，具有可重復性操作的優(yōu)勢。
1、稱重范圍：0-90g
品牌：冠亞水分儀
型號：SFY-20系列中藥飲片水分檢測儀
2、水分測定范圍：0.01%-100%
★JK稱重系統(tǒng)傳感器
3、稱重zui小讀數：0.001g
4、樣品質量：90g
5、加熱溫度范圍：起始-205℃
★加熱方式：應變式混合氣體加熱器
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示參數：7種
★ 水分值，樣品初值，樣品終值，測定時間，溫度初值，終值，恒重值
★紅色數碼管獨立顯示模式
8、外型尺寸：380×205×225(mm)
9、電源：220V
10、凈重：3.7Kg
檢測儀表按照技術特點或使用范圍的不同有各種的分類方法。
?、侔幢粶y參數分類：
檢測儀表有溫度檢測儀表、壓力檢測儀表、流量檢測儀表等。
?、诎磳Ρ粶y參數的響應形式分類：
檢測儀表可分為連續(xù)式檢測儀表和開關式檢測儀表。
③按儀表中使用的能源和主要信息的類型分類：
檢測儀表可分為機械式儀表、電式儀表、氣式儀表和光式儀表。
?、馨词欠窬哂羞h傳功能分類：
檢測儀表可分為就地顯示儀表和遠傳式儀表。
?、莅葱盘柕妮敵觯@示）形式分類：
檢測儀表可分為模擬式儀表和數字式儀表。
⑥按儀表應用的場所：
檢測儀表有普通型、隔爆型及本安型儀表。
⑦按儀表的結構方式分類：
檢測儀表可分為開環(huán)結構儀表和閉環(huán)結構儀表。
現在有很多工廠的生產都會產生大量的有毒氣體，這些氣體對于人體的健康損害非常大，所以就需要隨時的對這些氣體的指標進行檢查，這樣就能相應的提高工作人員的工作效率，而且也很好的保障了施工人員的安全問題。 有的人也許會好奇，這種有毒氣體檢測儀是怎么來測試有毒氣體的呢?那小編就來跟大家來講解一下有毒氣體檢測儀的工作原理吧。 既然是用來檢測有毒氣體的成分指標，那么一般來說這種儀器都會裝有一個探測器，通過這個探測器就能夠很好地檢測那些有毒氣體的種類和范圍的廣度。光靠這個探測器是不行的，既然需要把測量到的數據反饋給工作人員，那么相應的它還有一個傳感器，這個傳感器主要就是用來傳輸數據的，這樣就能更加方便人們進行監(jiān)測工作了。 在工作的時候，這種探測器可以自動的對ITM進行識別，而且突破了以往現場的有縫連接。而且有毒氣體檢測儀的操作方法非常簡單，只要工作人員通過上面的一個磁棒就可以進行工作了。在測量之后，數據結果將會通過LED進行顯示，其他相關操作按照操作來進行就可以了。另外在選購有毒氣體檢測儀的時候也要根據自身所要檢測的氣體種類和濃度范圍來選擇就可以了。
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