酸度計的級別和儀器的準(zhǔn)確度是不同的兩個概念，儀器級別與其準(zhǔn)確度并不完全一致
酸度計的級別是按其指示器（簡稱電計）的分度值（分辨率或小顯示值）表示的，例如：分度為0.1pH的儀器稱為0.1級儀器；小顯示值為0.001pH的儀器稱為0.001級儀器，等等。而儀器的準(zhǔn)確度是電計與電極配套測試標(biāo)準(zhǔn)溶液的綜合誤差，它不僅與電計有關(guān)，而且與玻璃電極和參比電極更有關(guān)。從實際使用要求出發(fā)，目前電計的分度值為0.1～0.001pH，如果有必要的話，依當(dāng)前的科技水平，完全可以制作出更精密的電計。但是，由于結(jié)構(gòu)和制造等方面的原因，目前常用電極的性能還不能達(dá)到完全理想的程度。玻璃電極的重復(fù)性誤差和參比電極的溶液接界電勢穩(wěn)定性都不優(yōu)于0.01pH。因此，電計的分辨率再高，儀器測試準(zhǔn)確度都難優(yōu)于0.01pH。但是,選擇高分辨率的儀器可以限度地克服或消除電計對測試誤差的影響。由于要使電計達(dá)到滿意的精度已不成問題，所以目前都在儀器的智能化，人性化，可靠性，操作簡便以及性價比等方面不斷創(chuàng)新和提高.金壇市科興儀器廠所生產(chǎn)的pHS-3D系列型號儀器正體現(xiàn)了這一趨勢。
酸度計的級別與其測試準(zhǔn)確度的關(guān)系在酸度計國家計量檢定規(guī)程（JJG 119—84）中規(guī)定如下：
儀器的級別 0.2級 0.1級 0.02級 0.01級 0.001級
分度值或小顯示值（pH） 0.2 0.1 0.02 0.01 0.001
電計示值誤差（pH） ±0.1 ±0.05 ±0.01 ±0.01 ±0.002
配套測試示值總誤差（pH） ±0.2 ±0.1 ±0.02 ±0.02 ±0.01
注：配套測試時的測試范圍應(yīng)控制在pH3～pH10內(nèi)。
從上表可以看出，對于0.01級以下的酸度計，示值總誤差數(shù)值等于其級別，對于0.01級的酸度計，示值總誤差為0.02pH，對于0.001級酸度計，其示值總誤差也只能達(dá)到±0.01pH，而且此時需要使用一級pH標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)才能得到保證。（注意：pH國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)分一級和二級兩種，一般酸度計常用的是二級pH標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。）
還需要說明的是，儀器示值總誤差的檢測為什么要規(guī)定測試范圍為pH3～pH10呢？是由于參比電極的液接界電勢與溶液的pH有關(guān)，在pH3～pH10范圍內(nèi)液接界電勢可穩(wěn)定在±0.01pH范圍內(nèi)，若10＜pH＜3時，液接界電勢引起的誤差可高達(dá)±0.07pH。同時，玻璃電極在堿性和酸性溶液中還會產(chǎn)生堿誤和酸誤。因此必須規(guī)定在pH3～pH10范圍內(nèi)檢測，否則將無法區(qū)別各種級別酸度計的示值總誤差。
酸度計是一種常用的儀器設(shè)備，主要用來精密測量液體介質(zhì)的酸堿度值，配上相應(yīng)的離子選擇電極也可以測量離子電極電位MV值。被廣泛應(yīng)用于環(huán)保、污水處理、科研、制藥、發(fā)酵、化工、養(yǎng)殖、自來水等領(lǐng)域。該儀器也是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認(rèn)證中的必備檢驗設(shè)備， 一、技術(shù)方面： 1、酸度計的制造工藝：一臺好的酸度計是非常講究生產(chǎn)工藝的，主要表現(xiàn)在內(nèi)部線路及元器件上，有很多劣質(zhì)的廠商低成本生產(chǎn)的酸度計內(nèi)部線路雜亂粗糙，元器件品質(zhì)低劣，這樣的產(chǎn)品根本無法保障儀器的正確穩(wěn)定及安全?！ ?、酸度計的設(shè)計原理：產(chǎn)品的設(shè)計原理是儀器的核心，卓越的產(chǎn)品設(shè)計能夠降低成本的同時又不放棄對精度的追求，其實最關(guān)鍵的區(qū)別是模擬電路及數(shù)值電路，由于技術(shù)的發(fā)展及單片機(jī)價格的降低，使目前數(shù)值電路成為主流產(chǎn)品，他具備的優(yōu)點也是模擬電路無法相比的?！ 《?、使用方面： 1、準(zhǔn)確性： 沒有準(zhǔn)確性的酸度計沒有任何使用價值。判斷的方式是使用高精度的儀器或高精度的標(biāo)準(zhǔn)液校驗?！ ?、穩(wěn)定性： 一臺不穩(wěn)定的酸度計讀數(shù)困難，也很難保證儀器的準(zhǔn)確性，穩(wěn)定性表現(xiàn)在兩方面，一方面是單臺儀器的穩(wěn)定性，可以將同一儀器長時間放置穩(wěn)定溶液中，看數(shù)值是否變化及變化幅度;另一方面的多臺儀器的穩(wěn)定性，將幾臺校驗好的同一型號儀器放同一穩(wěn)定溶液中看讀數(shù)是否一致，誤差有多少，如果幾臺同型號儀器之間不能保證穩(wěn)定性，那就很難保證每臺儀器的準(zhǔn)確和穩(wěn)定性?！ ?、常見誤差的調(diào)整： 溫度是最明顯的造成PH誤差的因數(shù)，有無溫度探頭，以及溫度探頭的靈敏度同樣影響儀器的使用。 4、操作方便，界面美觀： 使用者這方面是比較容易判斷的，有些舊式的儀器，采用模擬開關(guān)，導(dǎo)致校準(zhǔn)困難，細(xì)小的變化不容易發(fā)覺，容易產(chǎn)生致命的系統(tǒng)誤差。另一方面，考慮到成本和技術(shù)的原因，仍然有許多儀器采用LED數(shù)碼管，顯示內(nèi)容不夠豐富，當(dāng)然也有廠商通過一定途徑彌補(bǔ)了這一缺點。目前比較多采用的方便操作的界面一般是LCD液晶顯示+鍵盤式操作?！ ?、探頭優(yōu)劣： 這點毋庸置疑，探頭的性能直接影響儀器的一些技術(shù)指標(biāo)，再優(yōu)越的儀器配備劣質(zhì)探頭都是無濟(jì)于事?！ ?、安全性： 近年越來越多的客戶對操作安全性開始關(guān)注，設(shè)計良好的儀器采用較低的安全電壓輸入可以大大提高安全性能。
一、酸度計測量的準(zhǔn)確性?！ ∵@點是用戶要首先考慮的，如果一臺酸度計連基本的準(zhǔn)確性都不能保證，那它的質(zhì)量就不從談起?！ 《?、酸度計的穩(wěn)定性。 什么是酸度計的穩(wěn)定性，就是在用酸度計進(jìn)行pH值檢測時，測量結(jié)果的顯示要穩(wěn)定，不能大幅度的上下波動。試想一下，如果檢測時，酸度計的讀數(shù)上下跳動，不法穩(wěn)定，那怎么保證讀數(shù)的準(zhǔn)確性呢?！ ∪?、酸度計功能。 如溫度補(bǔ)償功能，因為溫度會影響到pH值的測量結(jié)果，所以在選擇酸度計前，我們要看看是否帶有溫度補(bǔ)償功能。如梅特勒的酸度計一般都配有溫度探頭，可設(shè)置溫度補(bǔ)償，減少溫度對測溫結(jié)果的影響。當(dāng)然，還有其它的一些功能也需要進(jìn)行考慮，如自動、手動終點判斷、自動緩沖液識別、儀器自檢功能等等?！ ∷摹⑺岫扔嫷目刹僮餍?。 這個就要看個人習(xí)慣了，有些廠家的酸度計做得比較復(fù)雜，操作按鍵較多，但是標(biāo)示清晰，很容易掌握。而有些廠家酸度計的操作按鍵做得少點，一鍵多用。有的廠家酸度計的結(jié)構(gòu)做得比較簡單，安裝方便，顯示比較直觀等等?！ ∥?、酸度計pH電極的質(zhì)量?！ ‰姌O性能的好壞，會影響到酸度計的整體性能，它就像一部手機(jī)的天線，如果天線壞了，那就失去了基本的通話功能。如果酸度計的電極壞了，也就失去了它的基本檢測能力?！ ×⑺岫扔嫷陌踩?。 凡是要用到交流電的檢測儀器，我們都要考慮其安全性，如有的酸度計的供電電壓是將交流電轉(zhuǎn)換成直流電后，再進(jìn)入儀器，這就大大提高了其酸度計的安全性。
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