超聲波細(xì)胞粉碎機(jī)工作原理是將電能通過換能器轉(zhuǎn)換為聲能，這種能量通過液體介質(zhì)而變成一個個密集的小氣泡，這些小氣泡迅速炸裂，產(chǎn)生的象小炸蛋一樣的能量，從而起到破碎細(xì)胞等物質(zhì)的作用。
超聲波是物質(zhì)介質(zhì)中的一種彈性機(jī)械波，它是一種波動形式，因此它可以用于探測人體的生理及病理信息，既診斷超聲。同時，它又是一種能量形式，當(dāng)達(dá)到一定劑量的超聲在生物體內(nèi)傳播時，通過它們之間的相互作用,能引起生物體的功能和結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，即超聲生物效應(yīng)。
超聲對細(xì)胞的作用主要有熱效應(yīng)，空化效應(yīng)和機(jī)械效應(yīng)。熱效應(yīng)是當(dāng)超聲在介質(zhì)中傳播時，摩擦力阻礙了由超聲引起的分子震動，使部分能量轉(zhuǎn)化為局部高熱（42-43℃），因為正常組織的臨界致死溫度為45.7℃，而腫liu組織比正常組織敏感性高，故在此溫度下腫liu細(xì)胞的代謝發(fā)生障礙，DNA、RNA、蛋白質(zhì)合成受到影響，從而殺傷癌細(xì)胞而正常組織不受影響。
空化效應(yīng)是在超聲照射下，生物體內(nèi)形成空泡，隨著空泡震動和其猛烈的聚爆而產(chǎn)生出機(jī)械剪切壓力和動蕩，使腫liu出血、組織瓦解以致壞死。
另外，空化泡破裂時產(chǎn)生瞬時高溫（約5000℃）、高壓（可達(dá)500×104Pa），可使水蒸氣熱解離產(chǎn)生.OH自由基和.H原子，由.OH自由基和.H原子引起的氧化還原反應(yīng)可導(dǎo)致多聚物降解、酶失活、脂質(zhì)過氧化和細(xì)胞殺傷。
實驗室超聲波細(xì)胞破碎儀能實現(xiàn)提取、粉碎、乳化、勻化、懸浮液、變異、氣懸體、加速脫溶、晶化及在電子顯微鏡下配制各種生物樣本之多種功能。
超聲波細(xì)胞粉碎機(jī)具有破碎組織、細(xì)菌、病毒、孢子及其它細(xì)胞結(jié)構(gòu)，勻質(zhì)、乳化、混合、脫氣、崩解和分散、浸出和提取，加速反映等功能，所以廣泛應(yīng)用于生物、醫(yī)學(xué)、化學(xué)、制藥、食品、化妝品、環(huán)保等實驗室研究及企業(yè)生產(chǎn)。儀器采用大屏幕顯示，中央微機(jī)集中控制，超聲時間，功率任意設(shè)定，樣品溫度檢測顯示、實際頻率顯示、頻率微機(jī)跟蹤。
超聲波細(xì)胞粉碎機(jī)的使用要點：
1、日常保養(yǎng)中，用完后用酒精擦洗探頭或用清水進(jìn)行超聲。
2、超聲時間每次時間不能過久，可以不要超過5秒，間隙時間應(yīng)大于或等于超聲時間，這樣對熱量散發(fā)是有好處的。
3、嚴(yán)禁在變幅桿未插入液體內(nèi)（空載）時開機(jī)，否則會損壞換能器或超聲波發(fā)生器。
4、功率不宜太大，太大會使樣品飛濺或起泡沫。容器選擇：有多少的樣品就先多大的燒杯，這樣也是有利樣品在超聲中對流，提高破碎效率。
5、在超聲破碎時，由于超聲波在液體中起空化效應(yīng)，使液體溫度會很快升高，需對液體溫度要多加注意。建議采用短時間的多次破碎，也可同時可外加冰浴冷卻。
超聲波細(xì)胞粉碎機(jī)能用于動植物組織、細(xì)胞、細(xì)菌、芽胞菌種的破碎，一起可用來乳化、別離、渙散、勻化、提取、脫氣、清洗及加快化學(xué)反應(yīng)等等。
超聲波細(xì)胞粉碎機(jī)的運(yùn)用關(guān)鍵：
1、牢記空超。
這一點很重要，有這樣一個事例，在沒有將超聲波破碎儀的變幅桿刺進(jìn)樣品中就開始開機(jī)空超，空超幾秒后；
之后超聲波破碎儀在今后的運(yùn)用過程中噪音變大。
牢記對超聲波破碎儀空超，空超的時刻越長，對儀器的損傷越大。
2、超聲波破碎儀的變幅桿(超聲探頭)入水深度：1.5Cm左右，液面高度可以有30mm以上，探頭要居中，不要貼壁。
超聲波是筆直縱波，刺進(jìn)太深不容易形成對流，影響破碎功率。
3、超聲波破碎參數(shù)設(shè)備：
這一點請一定要參照運(yùn)用說明書，設(shè)置鍵好儀器作業(yè)參數(shù)，主要是時刻的參數(shù)，超聲功率的參數(shù)，還有容器的挑選。
時刻要求：
超聲時刻每次時刻不能過久，可以不要超越5秒，空隙時刻應(yīng)大于或等于超聲時刻，這樣對熱量發(fā)出是有優(yōu)點的。
功率要求：
不宜太大，太大會使樣品飛濺或起泡沫。
容器挑選：有多少的樣品就先多大的燒杯，這樣也是有利樣品在超聲中對流，進(jìn)步破碎功率。
4、日常保養(yǎng)中，用完后用酒精擦拭探頭或用清水進(jìn)行超聲。
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