1.折光儀的原理和正確使用 　　【中國儀器網(wǎng) 使用手冊】折光儀，又稱折射儀，是利用光線測試液體濃度的儀器，用來測定折射率、雙折率、光性，折射率是物質(zhì)的重要物理常數(shù)之一。許多純物質(zhì)都具有一定的折射率，物質(zhì)如果其中含有雜質(zhì)則折射率將發(fā)生變化，出現(xiàn)偏差，雜質(zhì)越多，偏差越大。
　　
　　折射儀主要由高折射率棱鏡（鉛玻璃或立方氧化鋯）、棱鏡反射鏡、透鏡、標(biāo)尺（內(nèi)標(biāo)尺或外標(biāo)尺）和目鏡等組成。折射儀有手持式折光儀、糖量折光儀、蜂蜜折光儀、寶石折光儀、數(shù)顯折光儀、全自動折光儀及在線折光儀等。
　　
　　折光儀的原理：
　　
　　光線自一種透明介質(zhì)進(jìn)入另一種透明介質(zhì)時，產(chǎn)生折光現(xiàn)象，這種現(xiàn)象是由于光線在各種不同的介質(zhì)中進(jìn)行的速度不同造成的。折光率系指光線在空氣中傳播的速度與在其它物質(zhì)中傳播速度之比值。折光率refractive index在鈉光譜D線、20℃的條件下，空氣中的光速與被測物中的光速的比值或光自空氣通過被測物時的入射角的正弦與折射角的正弦的比值。
　　
　　折光儀的正確使用：
　　
　　儀器在測量前需要校正零點(diǎn)。取蒸餾水?dāng)?shù)滴，放在檢測棱鏡上，擰動零位調(diào)節(jié)螺釘（4），使分界線調(diào)至刻度0%位置。然后擦凈檢測棱鏡，進(jìn)行檢測。有些型號的儀器校正時需要配置標(biāo)準(zhǔn)液，代替蒸餾水。另一種方法是（只適合含糖量之測定）：利用溫度修正表，在環(huán)境溫度下讀得的數(shù)值加（或減）溫度修正值，獲得準(zhǔn)確數(shù)值。具體如下：
　　
　　1、將折光棱鏡對準(zhǔn)光亮方向，調(diào)節(jié)目鏡視度環(huán)，直到標(biāo)線清晰為止；
　　
　　2、調(diào)整基準(zhǔn)：測定前首先使標(biāo)準(zhǔn)液（純凈水）、儀器及待測液體基于同一溫度。掀開蓋板，然后取1~2滴標(biāo)準(zhǔn)液滴于折光儀棱鏡上，并用手輕輕按壓蓋板得出一條明暗分界線。旋轉(zhuǎn)校準(zhǔn)螺絲栓使目鏡視場中的明暗分界線與基準(zhǔn)線重合；
　　
　　3、掀開蓋板，用柔絨布擦凈棱鏡表面，取1~2滴被測溶液滴于折光儀棱鏡上，蓋上蓋板輕輕按壓，讀取明暗分界線相對刻度，即為被測液體的濃度值及密度值。
　　
　　4、測量完畢后，直接用潮濕絨布擦去棱鏡表面及蓋板上的附著物，待干燥后，妥善保存起來。
　　
　　注意事項(xiàng)及維護(hù)：
　　
　　1、使用完畢后，嚴(yán)禁用自來水，直接沖洗，避免光學(xué)系統(tǒng)管路進(jìn)水；
　　
　　2、在使用與保養(yǎng)中應(yīng)輕拿輕放，精心保養(yǎng)，光學(xué)零件表面不應(yīng)碰傷劃傷；
　　
　　3、本儀器應(yīng)在干燥、無塵、無腐蝕性氣體的環(huán)境中保存，以避免光學(xué)零件表面發(fā)霉；
　　
　　4、與被測物接觸的棱鏡屬易耗品，不能修復(fù)。