ATP中文名為腺嘌呤核苷三磷酸，又叫三磷酸腺苷。它普遍存在于細菌等微生物細胞內(nèi)，ATP是微生物新陳代謝的能量物質(zhì)。ATP生物發(fā)光法是利用ATP試劑中若干組分如熒光素-熒光素酶等與被測樣本反應(yīng)產(chǎn)生光子，再利用專門研制的熒光檢測儀來捕捉和檢測發(fā)光值，由于被測樣本所含細菌等微生物的數(shù)量與所含的ATP值、以及ATP值與發(fā)光值之間存在一定的函數(shù)關(guān)系，因此通過檢測發(fā)光值即能得到被測標本所含細菌等微生物含量。利用ATP檢測儀配合ATP試劑便可實現(xiàn)熒光法檢測細菌及潔凈度指標。
以下是ATP熒光檢測儀的使用步驟：
1、開機預(yù)熱，倒計時30秒即進入工作狀態(tài)；
2、將一體化試劑采樣棉簽棒從超凈管中拔出準備采樣；
3、對被測物進行采樣；
4、采樣完后放進超凈管中旋緊密封；
5、按壓一體化試劑棒頂部使密封腔內(nèi)試劑自動流入超凈管中與棉簽棒上標本發(fā)生ATP反應(yīng)；
6、按壓儀器頂部橙黃色按鈕使試劑艙蓋自動彈開；
7、將正在發(fā)生反應(yīng)的一體化試劑插入儀器試劑艙接受檢測；
8、經(jīng)過十幾秒檢測時間儀器完成標本檢測，自動顯示、存儲、傳輸ATP檢測結(jié)果。
(Adenosine Triphosphate，ATP)是一切生命體能量的直接來源，普遍存在于動植物細胞、微生物和食物殘留中。ATP熒光檢測法是根據(jù)螢火蟲發(fā)光原理開發(fā)的快速檢測技術(shù)。在有條件下，蟲熒光素酶可催蟲熒光素和ATP之間發(fā)生反應(yīng)形成熒光素并發(fā)出熒光，發(fā)出的熒光強度與微生物數(shù)量呈正比例關(guān)系。通過測試熒光的強度可得知待測目被微生物污染的程度，因此檢測ATP可作為判斷是否潔凈的直觀指。
1、結(jié)果定量
檢測極限達1x10-15 mol ATP。
2、檢測快速
10秒檢測一個樣本，儀器可通過藍牙連接熱敏打印機，實時打印檢測結(jié)果。
3、體積微型
便攜式設(shè)計，整機重量小于300克，可單手手持操作。
4、檢測保護
內(nèi)置傾角傳感器，儀器傾斜超過范圍，檢測中斷，保障檢測的準確性。
5、軟件智能
檢測完成，可將數(shù)據(jù)上傳至LH-QM6Biolum獨有的分析軟件，結(jié)合軟件，可對檢測結(jié)果進行、存檔，并對檢測位點進行趨勢分析。
6、操作自動
3.5寸彩屏，按鍵少，人機界面友好。
7、試劑開放
適合多個廠家的ATP檢測試劑，建議使用利恒配套檢測拭子，以確保檢測結(jié)果的準確性。
20世紀70年代出現(xiàn)ATP生物發(fā)光技術(shù)，1893年Moyer等較早提出細胞內(nèi)源性ATP含量可反應(yīng)活細胞數(shù)量。20世紀80年代，英國人首先研制出ATP檢測系統(tǒng)第一款A(yù)TP熒光檢測儀開始問世，20世紀末ATP檢測系統(tǒng)被引入我國。2002年，衛(wèi)生部頒發(fā)食品加工企業(yè)HACCP實施指南。
ATP即三磷酸腺苷，是一種不穩(wěn)定的高能化合物，在活體細胞中，與ADP相互轉(zhuǎn)化實現(xiàn)貯能和放能，從而保證細胞各項生命活動的能量供應(yīng)。
與微生物數(shù)量、環(huán)境衛(wèi)生的關(guān)系
濃度與細胞數(shù)量成正比，雜菌懸液與ATP濃度的關(guān)系，細胞內(nèi)ATP含量受細菌種類，生長狀態(tài)，周圍環(huán)境的影響。
原理
細菌細胞越多，ATP含量也就越高，在同等的檢測范圍之內(nèi)，發(fā)光值也越強。
檢測技術(shù)的優(yōu)點
無需培養(yǎng)，僅需15s，即可得到結(jié)果。待測樣品無需預(yù)處理，操作簡便操作人員無需培訓(xùn)，容易上手，靈敏度高。
檢測的意義
HACCP衛(wèi)生與清洗完善清潔程序
檢測技術(shù)的應(yīng)用
食品與飲料加工：用于檢驗生產(chǎn)衛(wèi)生安全體系，確保符合HACCP的規(guī)定，輔助監(jiān)督人員的工作并快速確定食品加工設(shè)備的潔凈度。
工業(yè)和制造：快速簡便的確認產(chǎn)品表面污染和清潔效果醫(yī)療：方便CSSD（消毒供應(yīng)中心，central sterile supply department）以及其他衛(wèi)生工作人員在短時間內(nèi)客觀地證實表面清潔的有效性。
食品服務(wù)：可以在一分鐘內(nèi)快速準確檢測出由生物膜及細菌殘留所造成的污染，實時監(jiān)測結(jié)果可以快速識別問題區(qū)域，保證及時發(fā)現(xiàn)食品安全問題，保證質(zhì)量檢測作用。
ATP熒光檢測儀的檢測作用
檢測的是物體表面的總菌數(shù)，可以立即告知物體表面的潔凈度狀況，可以作為即時預(yù)警，彌補傳統(tǒng)方法的不足，但又與傳統(tǒng)培養(yǎng)法相互補充。根據(jù)ATP熒光檢測儀檢測數(shù)據(jù)趨勢掌控清洗衛(wèi)生狀況，檢測的可重復(fù)性是衡量其性能的比較重要指標。
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