鹵素快速水分儀是一種新型快速的水分檢測儀器。
其環(huán)狀的鹵素加熱器確保樣品在高溫測試過程中均勻受熱，使樣品表面不易受損，快速干燥，在干燥過程中；
水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，最終測定的水分含量值被鎖定顯示。
與國際烘箱加熱法相比，其檢測結(jié)果具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。
一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。
該儀器操作簡單，測試準確，顯示部分采用紅色數(shù)碼管，示值清晰可見，分別可顯示水分值、樣品初值、終值、測定時間、溫度初值、最終值等數(shù)據(jù)。
并具有與計算機，打印機連接功能。
鹵素快速水分儀產(chǎn)品特點
1、檢測速度快,只需幾分鐘，測量準確;
2、體積小、重量輕，用途廣泛;
3、操作簡單，全自動測試;
4、顯示部分采用紅色數(shù)碼管顯示(7種參數(shù):水分值、樣品重量初值、終值、測定時間、溫度初值、最終值、判別時間);
5、具有與打印機連接功能(可選配件)。
鹵素快速水分儀應用范圍
可廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業(yè)，如塑膠、橡膠、化工、醫(yī)藥、食品、等行業(yè)中的生產(chǎn)過與實驗過程中。
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煙氣水分儀是針對常規(guī)工況下水分測量產(chǎn)品，具有較強的抗干擾能力，能夠克服煙氣的粉塵、高溫和酸性腐蝕問題，一般使用在火力發(fā)電、工業(yè)窯爐等。
特點
（1）IP65保護等級：
適合室外安裝，煙氣水分儀采用不銹鋼材料，外殼采用烤漆工藝，防灰塵、防水濺及電磁屏蔽。
（2）準確方便：
煙氣水分儀具有溫度補償功能，使測理更精確。提供4…20mA模擬信號輸出，方便接入CEMS或DAS系統(tǒng)。
（3）校準：
煙氣水分儀屬精密儀器，請拆卸返回實驗室，在特制模擬實驗箱內(nèi)進行樣式準，或者返回計量單位進行校準。
（4）傳感器優(yōu)良性能：
煙氣水分儀的濕度傳感器采用阻容式濕度傳感器，其具有精度高長期穩(wěn)客性好、抗灰塵、耐化學腐蝕氣體等特點，這些特點專門適用于煙氣環(huán)境中使用。
（5）防堵、防磨、防腐采用特有技術(shù)采樣裝置：
可以避免煙氣高溫、高灰塵、高腐蝕性氣體造成地堵塞、磨損和腐蝕問題。
水分儀應用于一切需要水分快速測定的行業(yè)，包括糧食、食品、塑膠、醫(yī)藥、化工等行業(yè)。本文主要分享了水分儀的特點和意義。
1、是重要的質(zhì)量指標之一
一定的水分含量可保持食品品質(zhì)，延長食品保藏，各種食品的水都有各自的標準，有時若水分含量超過或降低1%，無論在質(zhì)量和經(jīng)濟效益上均起很大的作用。
例如，奶粉要求水分為3.0～5.0%，若為4～6%，也就是水分提高到3.5%以上，就造成奶粉結(jié)塊，則商品價值就低，水分提高后奶粉易變色，貯藏期降低，另外有些食品水分過高，組織狀態(tài)發(fā)生軟化，彈性也降低或者消失。
蔬菜含水量85～91%，水果80～90%，魚類67～81%，蛋類73～75%，乳類87～89%，豬肉43～59%。從含水量來講，食品的含水量高低影響到食品的風味、腐敗和發(fā)霉，同時，干燥的食品及吸潮后還會發(fā)生許多物理性質(zhì)的變化，如面包和餅干類的變硬就不僅是失水干燥，而且也是由于水分變化造成淀粉結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的結(jié)果，此外，在肉類加工中，如香腸的口味就與吸水、持水的情況關(guān)系十分密切，所以，食品的含水量對食品的鮮度、硬軟性、流動性、呈味性、保藏性、加工性等許多方面有著至為重要的關(guān)系。
2、是一項重要的經(jīng)濟指標
食品工廠可按原料中的水分含量進行物料衡算。如鮮奶含水量87.5%，用這種奶生產(chǎn)奶粉(是2.5%含水量)需要多少牛奶才能生產(chǎn)一噸奶粉(7︰1出奶粉率)。像這樣類似的物料衡算，均可以用水分測定的依據(jù)進行。這也可對生產(chǎn)進行指導管理。
又例如生產(chǎn)面包，100斤面需用多少斤水，要是先進行物料衡算。面團的韌性好壞與水分有關(guān)，加水量多面團軟，加水量少面團硬，做出的面包體積不大，影響經(jīng)濟效益。
3.水分的含量高低
對微生物的生長及生化反應都有密切的關(guān)系。在一般情況下要控制水分低一點，防止微生物生長，但是并非水分越低越好。通常微生物作用比生化作用更加強烈。從上面三點就可說明測定水分的重要性，水分在我們食品分析中是必測的一項。
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