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放心饅頭生產(chǎn)車間嚴格配置風淋室使用 風淋室操作規(guī)程

時間:2020-06-19    來源:儀多多儀器網(wǎng)    作者:儀多多商城     
【導讀】 放心饅頭生產(chǎn)車間嚴格配置風淋室使用 ,筆者從事凈化行業(yè)多年,在此與大家一起去探討一下。一、饅頭是我國的傳統(tǒng)面食,把面粉加水、糖等調勻,發(fā)酵后蒸熟而成的食品,成品外形為半球形或

放心饅頭生產(chǎn)車間嚴格配置風淋室使用 ,筆者從事凈化行業(yè)多年,在此與大家一起去探討一下。
一、饅頭是我國的傳統(tǒng)面食,把面粉加水、糖等調勻,發(fā)酵后蒸熟而成的食品,成品外形為半球形或長條。在江南地區(qū),一般在制作時加入肉、菜、豆蓉等餡料的饅頭叫做包子,而普通的饅頭叫白饅頭。味道可口松軟,營養(yǎng)豐富,是餐桌上必不可少的主食之一。放心饅頭從生產(chǎn)環(huán)境到原材料,再到操作、包裝、運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié),都嚴格把關。生產(chǎn)饅頭所用的面粉,是由國家糧食局認定的“中國放心面粉”。所有參與生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工人都身著統(tǒng)一的工作服,進入生產(chǎn)車間前,工作人員要先換好工作服 , 洗手、消毒、吹干,再走進腳池,清洗工作專用鞋,然后來到風淋室自動吹淋,將頭皮屑、灰塵等身上的微塵全部清除干凈。
二、在生產(chǎn)設備上采用的是國內*先進的智能化仿生饅頭生產(chǎn)線傳統(tǒng)饅頭制作工藝,除了使用酵母發(fā)酵外,再沒任何添加。為避免二次污染,生產(chǎn)出來的饅頭四個一組進行包裝。
三、風淋室是員工進入食品車間能*在限度地防止?jié)崈魠^(qū)與非潔凈區(qū)交叉感染,有效地防止對食品加工場所的**道污染,提高消費者身體健康的重要因素。放心饅頭從原材料到車間配置風淋室和先進的生產(chǎn)設備,大大提高了饅頭從生產(chǎn)源頭上污染,從而讓更多市民吃上放心饅頭。
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放心饅頭生產(chǎn)車間嚴格配置風淋室使用 由廣州梓成凈化設備制造有限公司提供,如需更加全面了解 風淋室 風淋室價格 不銹鋼風淋室 、 自動門風淋室 參數(shù)等,歡迎您來電咨詢。
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  風淋室是潔凈室固定使用的大件凈化設備,那么在維護好風淋室的同時如何讓其使用壽命得以長化是眾多生產(chǎn)廠家購買時要參考的問題,因此風淋室的使用時間也是眾多生產(chǎn)廠家考慮的必備因素。
 
  1、不銹鋼風淋室使用年限在10-15年左右,更加通風和干燥的環(huán)境可以使用20年左右。
 
  2、彩鋼板風淋室的底板使用壽命一般在3-5年,不經(jīng)常維護的話可能就1年-2年左右,彩鋼板箱體使用壽命8年左右,隨著環(huán)境要求越來越高,一般說來現(xiàn)在市場上的彩鋼板風淋室基本已經(jīng)被淘汰,因此不建議風淋室用戶選擇彩鋼板風淋室。
 
  3、冷軋鋼板烤漆風淋室使用壽命在10年左右,干燥的環(huán)境可以使用15年左右,如果維護得當?shù)脑?,使用壽命和不銹鋼風淋室不相上下。
 
  了解到產(chǎn)品的使用壽命,怎么保障風淋設備的使用壽命和增長其使用壽命呢?檢修和保養(yǎng)必須由經(jīng)過專業(yè)培訓的人員操作,維修時一定要關掉電源。后,初過濾器一定要使用一段時間取出來更換或者清潔,更好的保障過濾器的使用壽命。做到以上幾點加上制定好的內部生產(chǎn)管理流程以及風淋室的相關制度,效果會更好。
 
  風淋室的哪些方面需要我們去提高?
 
  1.增加風淋室吹淋時間,風淋室一般都設置在潔凈區(qū)域的入口處,尤其在上班高峰時需要進入大量的人員,對一次進入風淋室的員工也不可能給予足夠多的時間來吹淋。一味的增加吹淋時間,并不能提高相應的除塵效果。
 
  2.增大風淋室通道距離、設置延時導向欄讓人員在吹淋的同時,繼續(xù)走動、轉身,加大身體的擺動,能夠使吹淋氣流更多地接觸身體的每個部位從而更好的去除塵埃。但增大通道長度距離,一方面占空間大,對現(xiàn)場要求高;另一方面造價也隨之提高。
 
  3.提高風淋室吹淋風速、增加噴口數(shù)量,風淋室內使用的風機通常多為前傾式離心風機,其特點是小風量高靜壓。提高送風量,無疑就是對風機的工況提出了更高的要求,由此還帶來風淋室的噪聲、功耗的提高,風機體積的增大,使用壽命的下降等。
 
  不銹鋼風淋室采用阿基米德螺線型設計的送風吹淋系統(tǒng)達到25m/s~30m/s的超強風速,確保進入潔凈室的人員及貨物達到徹底除塵的效果。不銹鋼風淋室采用先進的靜音系統(tǒng),噪聲在62dB以下,運轉更安靜,對正在工作的人員影響更小。采用獨特的空氣清新功能系統(tǒng),對長期封閉的不銹鋼風淋室風淋通道內產(chǎn)生的異味進行徹底的消除。
 
  風淋室采用更合適潔凈室原理與要求設計——外箱體圓弧轉角。采用全自動控制運行,雙門電子互鎖,紅外感應自動吹淋,吹淋時雙門鎖閉。冷板噴塑系列,采用多層酸洗技術,靜電無法噴塑處理。風淋室采用全不銹鋼制造門、門框、拉手、加厚地臺板、風淋噴嘴作為基本配置。不銹鋼風淋室采用液晶時間顯示,風淋時間為0~999s可調,并顯示已風淋時間。

青島碧海凈化設備公司技術部經(jīng)驗分享——風淋室常見故障處理:
一、電源開關。通常風淋室有四個地方可以切斷電源:
1、風淋室外箱體的電源開關;
2、風淋室內箱體的控制面板;
3、風淋室兩側外箱體上(此處電源開關可預防緊急情況下切斷電源,有效地提高工作人員的人身安全)。當電源指示燈不通時,不防重新檢查一下以上四個風淋室電源處。

二、風淋室風機不工作時。當風淋室不工作時,時間去檢查一下風淋室外箱體的緊急開關是否切斷,如確定切斷了,用手輕輕一按,往右方旋轉一下松手即可。
三、風淋室風機倒轉或者風淋室風速很小時,請務必檢查一下380V三相四線的線路是否反接,一般風淋室生產(chǎn)廠家出廠安裝時會有專人的電工接好線;如反接了風淋室的線源,輕者會導致風淋室風機不工作或反轉風淋室風速減小,重者會燒掉整個風淋室的線路板;建議使用風淋室企業(yè)不要輕意去更換接線,因生產(chǎn)需要確定要移動的話,請咨詢風淋室廠家解決。
四、風淋室不吹淋,除了以上三點外,還需檢查風淋室箱體內部的急停鍵是否按下,如急停鍵為經(jīng)色時,風淋室則不會吹淋;要重新按一下急停鍵則可正常工作。
五、風淋室不能自動感應吹淋時,請檢查風淋室內箱體右下角的光感系統(tǒng),看光感裝置是否安裝正確,如光感兩邊正相對且光感正常,則可自動感應吹淋。
六、風淋室使用一段時間風速很低時,請檢查風淋室的初、過濾器是否積塵過多,如是請更換過濾器。(風淋室初效過濾器一般1-6個月內更換一次,風淋室過濾器一般6-12個月內更換一次)。



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