水果質(zhì)地分析儀用來測量水果硬度和水果的尺寸和水果重量，可以測量出結果并傳輸至電腦上。
測量水果硬度時，自動完成，避免了人工測量時造成的測量結果偏差。
儀器控制探頭勻速插入到果肉中，計算出水果硬度值，將結果傳輸至電腦上;
并通過軟件轉(zhuǎn)化為Excel，Word或者Access格式的文件，簡化您實驗數(shù)據(jù)的匯總工作。
通過水果尺寸和重量測量附件，得出水果的尺寸和重量數(shù)據(jù);
并與硬度數(shù)據(jù)一起傳輸至電腦，免去人工測量的麻煩，是測量水果硬度的儀器。
可用于蘋果、梨、桃子、油桃、李子、柑橘、獼猴桃、甜瓜、番茄、芒果、橄欖等水果硬度和重量及尺寸的測定。
水果質(zhì)地分析儀操作說明：
1)按STARTTEST,設備會發(fā)出滴響聲，表明設備開始測量。
2)按住FTA主機上的鍵不放，直至探頭插入水果。
3)測試完后，探頭會返回，如未返回至原位，可按UP下的鍵。
4)可按上述操作重復測試，當測試次數(shù)達到菜單中第3選項每批次的測量讀數(shù)時，設備會停止記錄數(shù)據(jù)。
5)如需測量水果尺寸，再按下EFM附件上的按鈕（需要在按下STARTTEST后）;
按F2便可切換顯示重量或尺寸的數(shù)據(jù)，按F1可切換為硬度數(shù)據(jù)。
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1、該儀器應安裝在室溫為15～30℃，相對濕度<85%的平穩(wěn)的、固定的、無塵的工作平臺上，電源應分開單獨使用，并需配備UPS不間斷電源及地線，地線尤為重要。為保證儀器較佳工作狀態(tài)，可以在開機預熱10min后再進行標本測試。
2、每日開機前應做好儀器外觀檢查，開機后吸入蒸餾水清洗管道和比色池，兩個項目檢測之間和關機前一定要用蒸餾水清洗，避免污染比色池。要定期用生化清潔液清洗比色池和管道，因血清中的蛋白和脂類物質(zhì)易粘附在管道內(nèi)，微量的脂類沉積都會使比色池出現(xiàn)難以驅(qū)除的氣泡， 從而導致檢驗結果誤差。
3、由于測定時需正確選用泵的吸液量，蠕動泵本身的標準要通過吸入定量液體來完成，所以定期校正蠕動泵很關鍵。
4、要經(jīng)常更換連接比色池和蠕動泵的硅膠管，它的老化會影響到吸液量的準確性，如儀器停用幾天，應將硅膠管從蠕動泵托架上取下，以保持硅膠管應有的彈性。
5、雖然每次測定后吸入蒸餾水徹底清洗比色池，時間長了，比色池內(nèi)仍會有難以清除的臟物，因此，每周要用有效的生化清潔液進行清洗，切不可用酸性或其它會損壞硅膠管的溶液來清洗。
6、高血脂血清及其它渾濁血清標本，不能通過比色池透光，要重新取樣測試，以保證結果的準確性。
7、長期使用該儀器，應注意保持燈泡透光度，一旦吸附灰塵，會使光路系統(tǒng)的透光率降低。要在電源切斷情況下，用軟布或脫脂棉蘸酒精清潔燈泡表面，再者更換燈泡時，不要在燈泡上留下指紋或其它油性物質(zhì)，以免燈泡發(fā)熱產(chǎn)生高溫出現(xiàn)污點，影響燈泡的透光度。
8、放置儀器的房子要保持干燥無塵。
1、終點顏色的調(diào)節(jié)，當硫測出的結果是0或者和很底時，應該檢查硫杯的終點顏色，如硫杯顏色為深藍色，首先要做廢樣，一直把硫杯顏色變?yōu)檎勊{色為止，否則不能定標與測定。
2、當碳硫含量所測結果偏底時，應檢查電弧爐是否漏氣
3、當所測結果碳含量正常，硫含量偏高或者偏底時。
1）、如更換過新的滴定液，可把滴定液倒出來攪拌均勻后再試。
2）、再檢查硅鉬粉是否受潮，或者使用別的廠家生產(chǎn)的硅鉬粉。
3）、清理電弧爐灰塵。
4）、當碳測出來偏低，硫含量正常時?？筛鼡Q碳的吸收液。
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