生化培養(yǎng)箱可以代替普通的恒溫培養(yǎng)箱，它可以制冷，也可以制熱！而一般的恒溫培養(yǎng)箱只可以制熱。
一般的食品企業(yè)做生化的時(shí)候就要用到生化的培養(yǎng)箱，如果就做細(xì)菌和大腸菌群，一般恒溫培養(yǎng)箱就可以了！關(guān)鍵要看環(huán)境溫度是多少，如果培養(yǎng)溫度高于環(huán)境溫度，一般培養(yǎng)箱就可以了，如果培養(yǎng)溫度低于環(huán)境溫度，必須要用生化培養(yǎng)箱，因?yàn)樗兄评涔δ?，比如一般霉菌酵母的培養(yǎng)溫度是27度左右，我們就可以用生化培養(yǎng)箱。
做霉菌酵母培養(yǎng)要求用恒溫恒濕培養(yǎng)箱。恒溫也只是一定范圍內(nèi)的恒溫，就是在設(shè)定的溫度范圍處波動(dòng)(如設(shè)定為25度，它會(huì)在24.5-25.5之間波動(dòng)，當(dāng)然其波動(dòng)范圍也是通過調(diào)節(jié)設(shè)定的，可以設(shè)為1度、2度或0.5度等)。以前我用的老式恒溫培養(yǎng)箱是用夾層中通入自來水或恒溫循環(huán)水實(shí)現(xiàn)的。
恒濕是可以有的，不過那就是不是生化箱了，而是人工氣候箱。具體的原理就是：
1、濕度高時(shí)，需要除濕，是通過壓縮機(jī)來作用的。
2、干燥時(shí)，需要加濕，是通過外接的家用加濕機(jī)，就可以實(shí)現(xiàn)了。
做霉菌培養(yǎng)時(shí)，由于壓縮機(jī)的作用，培養(yǎng)箱內(nèi)會(huì)比較干燥，這樣不利于霉菌的培養(yǎng)?？梢栽谂囵B(yǎng)箱內(nèi)放置一只裝滿水的燒杯就可以了！
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生化培養(yǎng)箱是一種常用的實(shí)驗(yàn)設(shè)備，具有制冷和加熱雙向調(diào)溫系統(tǒng)，溫度可控的功能，具有性能穩(wěn)定、維護(hù)簡便、可靠性高、操作簡便等優(yōu)點(diǎn)。今天小編主要來介紹一下生化培養(yǎng)箱的用途及特點(diǎn)，希望可以幫助到大家。
生化培養(yǎng)箱的用途
適用于環(huán)境保護(hù)、衛(wèi)生防疫、藥檢、農(nóng)畜、水產(chǎn)等科研、院校和生產(chǎn)部門。是水體分析和BOD測定，細(xì)菌、霉菌、微生物的培養(yǎng)、保存、植物栽培、育種試驗(yàn)的專用恒溫設(shè)備。
生化培養(yǎng)箱的特點(diǎn)
1 采用優(yōu)質(zhì)鏡面不銹鋼內(nèi)膽，箱體采用優(yōu)質(zhì)鋼板噴塑，四角半圓弧，易清潔，箱內(nèi)隔板間距可調(diào)。
2 屏幕液晶顯示 ，多組數(shù)據(jù)一屏顯示，簡單易懂，便于觀察和操作。操作簡單且控溫精度比原有數(shù)字表高。
3 配用國際上先進(jìn)的模糊PID智能溫度控制器，波動(dòng)小，帶定時(shí)功能(0-9999min)
3 設(shè)有獨(dú)立限溫報(bào)警系統(tǒng)，超過限制溫度即自動(dòng)中斷，保證實(shí)驗(yàn)安全運(yùn)行，不發(fā)生意外。
4 具有4～20mA標(biāo)準(zhǔn)電流信號，RS485接口可連接記錄儀和計(jì)算機(jī)，能記錄溫度參數(shù)的變化狀況。
5獨(dú)特的不銹鋼循環(huán)風(fēng)道，強(qiáng)迫空氣循環(huán)，溫度均勻。
6.帶定時(shí)功能鍵的數(shù)顯微電腦溫度控制器，控溫精確可靠;
7.采用鏡面不銹鋼內(nèi)膽，半圓弧四角易清潔，箱內(nèi)擱板間距可調(diào);
8.采用玻璃觀察窗，觀察方便明了;
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