手持鹽度計(jì)用于快速測定含鹽（氯化鈉）溶液 重量百分比濃度或折射率。廣泛應(yīng)用于制鹽、食品、飲料等工業(yè)部門及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科研中。
手持鹽度計(jì)校準(zhǔn)方法：
1、使用手持手持鹽度計(jì)時(shí)，用左手四指握住橡膠套，右手調(diào)節(jié)目鏡，防止體溫傳入儀器，影響測量精度。
2、打開進(jìn)光板，用柔軟絨布將折光棱鏡擦拭干凈。
3、將蒸餾水?dāng)?shù)滴，滴在折光棱鏡上，輕輕合上進(jìn)光板，使溶液均勻分布于棱鏡表面，并將儀器進(jìn)光板對準(zhǔn)光源或明亮處，眼睛通過接目鏡觀察視場，如果視場明暗分界線不清楚，則旋轉(zhuǎn)接目鏡，使視場清晰，再旋轉(zhuǎn)零位校正螺釘，使明暗分界線置于零位。然后擦凈蒸餾水，換上測試溶液，此時(shí)視場所視分界線，所處相應(yīng)分劃定刻度值則為所測試溶液濃度值及密度值。
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當(dāng)光線通過不同濃度的液體時(shí)會產(chǎn)生不同的折光角度，通過比較折光角度得出液體濃度值。折光儀據(jù)此原理設(shè)計(jì)而成。
糖系列應(yīng)用在罐頭食品、果汁制造、釀酒發(fā)酵、水果蜂蜜采收等領(lǐng)域。鹽系列應(yīng)用在各種醬菜、泡菜、腌制菜、鹽漬食品、海水生物飼養(yǎng)、水族館、生理鹽水制備等領(lǐng)域。醫(yī)用系列應(yīng)用在血清蛋白、尿液比重的檢測。工業(yè)系列應(yīng)用在汽車電瓶液、冷凍液、清洗液的檢測，機(jī)床潤滑液、乳化液和切削液的檢測。
儀器結(jié)構(gòu)
1．棱鏡座 2.檢測棱鏡 3.蓋板 4.調(diào)節(jié)螺絲 5.鏡筒和手柄 6.視度調(diào)節(jié)手輪 7.目鏡
折光儀是根據(jù)不同濃度的液體具有不同的折射率這一原理設(shè)計(jì)而成的。它具有快速、準(zhǔn)確、重量輕、體積小等優(yōu)點(diǎn)。
使用方法
打開蓋板（3），用軟布仔細(xì)擦凈檢測棱鏡（2）。取待測溶液數(shù)滴，置于檢測棱鏡上，輕輕合上蓋板，避免氣泡產(chǎn)生，使溶液遍布棱鏡表面。將儀器進(jìn)光板（3）對準(zhǔn)光源或明亮處，眼睛通過目鏡觀察視場，轉(zhuǎn)動目鏡調(diào)節(jié)手輪（6），使視場的藍(lán)白分界線清晰。分界線的刻度值即為溶液的濃度。
校正和溫度修正
儀器在測量前需要校正零點(diǎn)。取蒸餾水?dāng)?shù)滴，放在檢測棱鏡上，擰動零位調(diào)節(jié)螺釘（4），使分界線調(diào)至刻度0%位置。然后擦凈檢測棱鏡，進(jìn)行檢測。有些型號的儀器校正時(shí)需要配置標(biāo)準(zhǔn)液，代替蒸餾水。 另一種方法是（只適合含糖量之測定）：利用溫度修正表，在環(huán)境溫度下讀得的數(shù)值加（或減）溫度修正值，獲得準(zhǔn)確數(shù)值。
注意事項(xiàng)
本儀器系精密光學(xué)儀器，在使用和保養(yǎng)中應(yīng)注意以下事項(xiàng)：
1. 在使用中必須細(xì)心謹(jǐn)慎，嚴(yán)格按說明使用，不得任意松動儀器各連接部分，不得跌落、碰撞，嚴(yán)禁發(fā)生劇烈震動。
2. 使用完畢后，嚴(yán)禁直接放入水中清洗，應(yīng)用干凈軟布擦拭，對于光學(xué)表面，不應(yīng)碰傷，劃傷。
3. 儀器應(yīng)放于干燥、無腐蝕氣體的地方保管。
4. 避免零備件丟失。
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