一般的溫度測量儀表都有檢測和顯示兩個部分。在簡單的溫度測量儀表中，這兩部分是連成一體的，如水銀溫度計；在較復雜的儀表中則分成兩個獨立的部分，中間用導線聯(lián)接，如熱電偶或熱電阻是檢測部分，而與之相配的指示和記錄儀表是顯示部分。

    按其工作原理可以分下列幾種類型。

    (1)直讀式物位儀表這類儀表主要有玻璃管液位計、玻璃板液位計等。它們是利用連通器的原理工作的。

    (2)差壓式物位儀表這類儀表又可分為壓力式物位儀表和差壓式物位儀表。它們是利 用液柱或物位堆積對某定點產(chǎn)生壓力的原理而工作的。

    (3)浮力式物位儀表這類儀表又可分為浮子帶鋼絲繩或鋼帶的、浮球帶杠桿的和沉筒 式的幾種。它們是利用浮子的高度隨液位變化而改變或液體對浸沉于液體中的浮子(或沉筒)的浮力隨液位高度而變化的原理來工作的。

    (4)電磁式物位儀表這類儀表可分為電阻式(即電極式)、電容式和電感式等幾種。它們是把物位的變化轉(zhuǎn)換為一些電量的變化，通過測出這些電量的變化來測知物位的。另外，還 有利用壓磁效應工作的物位儀表。

    (5)核輻射式物位儀表這類儀表是利用核輻射透過物料時，其強度隨物質(zhì)層的厚度而 變化的原理而工作的，目前應用較多的是7射線。

    (6)聲波式物位儀表這類儀表可以根據(jù)它的工作原理分為聲波遮斷式、反射式和阻尼式幾種。它們的原理是：由于物位的變化引起聲阻抗的變化、聲波的遮斷和聲波反射距離的 不同，測出這些變化就可以測知物位。

    (7)光學式物位儀表這類儀表是利用物位對光波的遮斷和反射原理而工作的。它利用的光源可以是普通白熾燈光，也可以是激光。

    按測量方式，溫度測量儀表可分為接觸式和非接觸式兩大類。測量時，其檢測部分直接與被測介質(zhì)相接觸的為接觸式溫度測量儀表；非接觸溫度測量儀表在測量時，溫度測量儀表的檢測部分不必與被測介質(zhì)直接接觸，因此可測運動物體的溫度。

    例如常用的光學高溫計、輻射溫度計和比色溫度計，都是利用物體發(fā)射的熱輻射能隨溫度變化的原理制成的輻射式溫度計。