片冰機(jī)是制冰機(jī)的一種,按水源區(qū)分,可分為淡水片冰機(jī)和海水船用片冰機(jī)，按使用領(lǐng)域區(qū)分，可分為工業(yè)片冰機(jī)和商業(yè)片冰機(jī)。片冰為薄片、干爽疏松鱗片狀白色冰，厚度約為1.5mm~2.2mm不等，片面形狀不規(guī)則，直徑約為12mm~45mm。片冰無尖銳棱角，不會(huì)刺傷冷凍物體，可進(jìn)入被冷凍物體之間的間隙，減少熱交換，保持冰片的溫度，并有良好的保濕效果。片冰機(jī)制冷效果優(yōu)秀，有制冷量大、迅速的特點(diǎn)，因此應(yīng)用于各種食品加工、海鮮保鮮、食品速凍、水產(chǎn)品加工、漁業(yè)、化工染料、醫(yī)藥、混凝土冷卻攪拌降溫等行業(yè)。

    1、經(jīng)常進(jìn)行片冰機(jī)蒸發(fā)器的檢漏工作。泄漏是蒸發(fā)器常見的故障現(xiàn)象，在使用過程中應(yīng)注意經(jīng)常檢漏。

    氨蒸發(fā)器泄漏時(shí)，有刺激性氣味，漏點(diǎn)處不結(jié)霜。對(duì)泄漏處可用酚酞試紙檢查，因?yàn)榘笔菈A性，遇酚酞試紙變紅色。用眼看時(shí)，一般在蒸發(fā)器的某處不結(jié)霜的地方通常就是泄漏點(diǎn)，也可在泄漏處用肥皂水找漏。

    片冰機(jī)蒸發(fā)器泄漏的檢查可使用鹵素?zé)艉望u素檢漏儀，也可用肥皂水找漏。檢查時(shí)可先用眼查看蒸發(fā)排管上是否有油跡，因?yàn)榉号c油能互溶，氟利昂泄漏時(shí)，油也會(huì)從漏點(diǎn)滲出，因此，哪里有油跡，哪里就泄漏。用鹵素?zé)魴z漏時(shí)，若某處有氟利昂泄漏時(shí)，鹵素?zé)羧紵幕鹧嬗伤{(lán)色變成微綠、淺綠、草綠、紫綠、紫色等顏色可判斷氟利昂泄漏量的多少。若火焰呈深綠或紫色時(shí)，火焰中的氣有毒，不能長(zhǎng)時(shí)間用此方法檢查。這種情況下，可用肥皂水檢查泄漏點(diǎn)。對(duì)于微量泄漏時(shí)，應(yīng)使用鹵素檢漏儀進(jìn)行檢漏。

    2、經(jīng)常對(duì)片冰機(jī)蒸發(fā)器的結(jié)霜狀況進(jìn)行檢查。當(dāng)霜層過厚時(shí)，應(yīng)及時(shí)除霜。當(dāng)結(jié)霜異常時(shí)，可能是由于堵塞造成的，應(yīng)及時(shí)查找原因并予以排除。

    3、蒸發(fā)器長(zhǎng)朝停用時(shí)，碰將制冷劑拙到儲(chǔ)液器或冷凝器中，使蒸發(fā)器的壓力保持在0.05MPa(表壓)左右為宜。若為鹽水池中的蒸發(fā)器，還需用自來水沖洗，沖洗后在池內(nèi)注滿自來水。

    片冰機(jī)控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦控制，通過PLC可編程序?qū)ζ鶛C(jī)進(jìn)行開、停機(jī)自動(dòng)控制，使片冰機(jī)蒸發(fā)器機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng)、供水系統(tǒng)協(xié)調(diào)匹配，達(dá)到高效運(yùn)行。片冰機(jī)的整個(gè)制冰過程均設(shè)有缺水保護(hù)、滿冰保護(hù)、相序保護(hù)、高低壓保護(hù)、壓縮機(jī)和減速器過載保護(hù)等智能控制。當(dāng)片冰機(jī)出現(xiàn)保護(hù)時(shí)，自動(dòng)停機(jī)保護(hù)，并在PLC輸出點(diǎn)上顯示故障指示燈（故障時(shí)PLC故障點(diǎn)閃爍），當(dāng)故障恢復(fù)時(shí)，PLC接收信號(hào)，自動(dòng)啟動(dòng)片冰機(jī)，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制。