污泥中所含水分的重量與污泥總重量之比的百分?jǐn)?shù)稱為污泥含水率。污泥中水的存在形式有：空隙水、毛細(xì)水、表面吸附水和內(nèi)部結(jié)合水。

    空隙水，顆粒間隙中的游離水，約70%，可通過(guò)重力沉淀（濃縮壓密）而分離；表面吸附水約5%，是在污泥顆粒表面附著的水分，其附著力較強(qiáng)，常在膠體狀顆粒、生物污泥等固體表面上出現(xiàn)，采用混凝方法，通過(guò)膠體顆粒相互絮凝，排除附著表面的水分，可通過(guò)生物分離或熱力方法去除。

    內(nèi)部結(jié)合水，約5%，是污泥顆粒內(nèi)部結(jié)合的水分，如生物污泥中細(xì)胞內(nèi)部水分、無(wú)機(jī)污泥中金屬化合物所帶的結(jié)晶水等，可通過(guò)生物分離或熱力方法去除。通常含水率在85%以上時(shí)，污泥呈流態(tài)；65%~85%時(shí)呈塑態(tài)；低于60%時(shí)則呈固態(tài)。

    污泥中的水分的分類：

    ⑴間隙水是指被大小污泥顆粒包圍的水分,約占污泥中水分的70%,它不與污泥直接結(jié)合,因而容易與污泥分離,此類水分通過(guò)重力濃縮即可顯著減少。

    ⑵毛細(xì)結(jié)合水是指水在固體顆粒接觸面上由毛細(xì)壓力結(jié)合,或充滿于固體顆粒本身裂隙中的水分,約占污泥中水分的20%,此類水的去除需要施以與毛細(xì)水表面張力相反方向的作用力,如離心機(jī)的離心力等。

    ⑶表面粘附水是指粘附在污泥小顆粒表面的水分,此類水分比毛細(xì)結(jié)合水更難分離,需采用電解質(zhì)作為混凝劑進(jìn)行分離，

    ⑷內(nèi)部水是指微生物細(xì)胞內(nèi)部的水分,去除內(nèi)部水必須破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu),所以使用機(jī)械方法難以奏效,可以采用加熱或冷凍等措施將其轉(zhuǎn)化為外部水后處理,也可以通過(guò)好氧氧化、厭氧消化等微生物分解手段予以去除。

    特點(diǎn)

    新型快速水分檢測(cè)儀器，其特點(diǎn)是環(huán)狀的加熱器，確保樣品得到均勻加熱，操作簡(jiǎn)便、測(cè)量準(zhǔn)確，稱量準(zhǔn)確可靠、顯示快速清晰并且具有自動(dòng)檢測(cè)系統(tǒng)、簡(jiǎn)便的自動(dòng)校準(zhǔn)裝置以及超載保護(hù)等裝置，是一種新型快速的水分檢測(cè)儀器。

    水分測(cè)定儀在測(cè)量樣品重量的同時(shí)，儀器采用環(huán)形管鹵素加熱方式，快速干燥樣品，在干燥過(guò)程中，水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，最終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示。

    水分測(cè)定儀與國(guó)際烘箱加熱法相比，環(huán)形加熱器在加熱過(guò)程中可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，水分測(cè)定儀檢測(cè)結(jié)果與國(guó)標(biāo)烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測(cè)定。

    水分測(cè)定儀操作簡(jiǎn)單，測(cè)試準(zhǔn)確，顯示部分采用液晶顯示屏，使屏幕更加清晰明亮，示值清晰可見(jiàn)，分別可顯示水分值，樣品初值，終值，測(cè)定時(shí)間，溫度初值，最終值等數(shù)據(jù)，并具有與計(jì)算機(jī)，打印機(jī)連接之功能。