拍擊式均質(zhì)器主要用于食品、生命科學領(lǐng)域和臨床/醫(yī)藥領(lǐng)域，如：食品微生物分析、組織培養(yǎng)、細胞生物學、生物化學、活體組織處理和痰(結(jié)核病鑒定等)處理。

    比如：拍擊式均質(zhì)器可以用來制備組織樣品，單獨的細胞懸浮液可在幾秒鐘內(nèi)準備好而不需傳統(tǒng)的幾分鐘，大大節(jié)約了時間，提高了效率。

    拍擊式均質(zhì)器無法比擬的為“組織培養(yǎng)”制備大量的具有活性的細胞（即使用拍擊式均質(zhì)器處理樣品會減少處理過程中細胞的死亡。）

    食品工業(yè)中的藥物殘留問題隨著新農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展越來越重要。拍擊式均質(zhì)器為其分析提供快速清潔的萃取溶液的生產(chǎn)。

    在臨床實驗室痰樣品的勻化，使用拍擊式均質(zhì)器是比用酶消化更好的方法。

    無酶分析可以使在一個樣品中同時進行細菌學，免疫學和生物化學的實驗，而且結(jié)果非?？臁c傳統(tǒng)方法比相當于1到2分鐘與半個多小時的比較。

    拍擊式均質(zhì)器使從固體樣品中提取細菌的過程變得非常簡單，只需將樣品和稀釋液加入到無菌的過濾器樣品袋中；

    然后將樣品袋放入均質(zhì)儀中，關(guān)上門即開始和完成樣品的處理。

    拍擊式均質(zhì)器有效地分離被包含在固體樣品內(nèi)部和表面的微生物均一樣品，確保無菌袋中混合全部的樣品具有充分的代表性。

    拍擊式均質(zhì)器減少了樣品的處理和準備時間，通常30-60秒的處理時間是充分的。

    處理后的樣品溶液可以直接進行取樣和分析，沒有樣品的變化和交叉污染的危險。

    拍擊式均質(zhì)器提供多種標準模式，幾乎包含分析和研究的所有領(lǐng)域。

    1.安靜和容易操作；

    2.拍擊式均質(zhì)器為全部不銹鋼系統(tǒng)；

    3.為使不同處理量的樣品達到可以的均質(zhì)效果，特設拍擊板調(diào)節(jié)裝置（拍擊器可調(diào)整前后距離）；

    4.可調(diào)整的均質(zhì)時間；

    5.固定的或可變的均質(zhì)速度；

    6.漸進式均質(zhì)，卓越的細胞保護；

    7.無菌一次性濾袋，保證衛(wèi)生和安全；

    8.全開啟式門，易于清洗；

    9.玻璃透明窗口易于觀察；

    10.樣品與拍擊式均質(zhì)器無接觸，不需要進行系統(tǒng)清洗；

    11.廢液槽以防止樣品袋泄漏；

    12.溫度控制模式(選擇件)；

    13.為操作者的安全著想，拍擊式均質(zhì)器設計有自動停止霍爾開關(guān)裝置，以防止操作失誤夾傷手指。

隨著生物醫(yī)藥、石油化工、食品工業(yè)等領(lǐng)域的發(fā)展，越來越多的運用到均質(zhì)器。而實驗儀器行業(yè)的發(fā)展，也為上述行業(yè)的實驗室提供了多種多樣不同功能的均質(zhì)器。

實驗室常用的均質(zhì)器的原理:將實驗樣本和溶液或溶劑混合均勻，達到實驗所要求的標準溶液。
工作原理
轉(zhuǎn)子和定子的精密配合，工作頭(轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造)爪式結(jié)構(gòu)，雙向吸料，剪切效率高。

均質(zhì)器
間歇式高剪切分散乳化均質(zhì)機是通過轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn)，形成高頻、強烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動能效能;在定子的作用下，定、轉(zhuǎn)子合理狹窄的間隙中形成強烈、往復的液力剪切、摩擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應，物料在容器中循環(huán)往復以上工作過程，終獲得產(chǎn)品。
概述分類
隨著生物醫(yī)藥、石油化工、食品工業(yè)等領(lǐng)域的發(fā)展，越來越多的運用到均質(zhì)器。而實驗儀器行業(yè)的發(fā)展，也為上述行業(yè)的實驗室提供了多種多樣不通功能的均質(zhì)器。

實驗室常用的均質(zhì)器的原理:將實驗樣本和溶液或溶劑混合均勻，達到實驗所要求的標準溶液。按其均質(zhì)器的工作方式可分為以下三類:

1、超聲波破碎均質(zhì)器

該類型的均質(zhì)器主要用于各種組織搗碎/細胞裂解、細胞器、核酸、蛋白的提取，以及其他工業(yè)樣品的乳化、均質(zhì)。其優(yōu)點是:使用方便，通過更換不同的探頭，可以處理不同量的樣品;乳化、均質(zhì)效果好，適合單樣品操作。;對有特殊要求的生物樣品具有一定的影響性。

2、探頭旋刃式均質(zhì)器

該類型是通過研磨杵在均質(zhì)器內(nèi)轉(zhuǎn)動，達到分離、混勻、破碎、均質(zhì)的目的，適合處理韌性強的樣品。用于分散動物/植物組織，配合裂解液做核酸、蛋白等的抽提，也可用于工業(yè)上樹脂、色素制造懸浮/乳濁液等。該類型的均質(zhì)器的主要優(yōu)點:具有低速、扭力大、無噪音等特點。使用方便，通過更換不同的探頭，可以處理不同量的樣品，操作簡便，更適合單樣品操作。缺點:不能同時處理多個樣品，不同樣品需要更換或清洗探頭，增加樣品間交叉污染的機會;對于細菌、酵母及其他真菌等厚壁樣品的處理不考慮該類均質(zhì)器。

3、拍擊式均質(zhì)器(也叫敲打式均質(zhì)器、研磨珠均質(zhì)器)

拍擊式均質(zhì)器通過捶擊板不停地在袋上捶擊。產(chǎn)生的壓力可將袋中的物質(zhì)擊碎混勻。研磨珠均質(zhì)器是將樣品和相應的珠子放到試管里通過三維高速旋轉(zhuǎn)、振動，靠研磨珠的高速敲打方式對樣品進行研磨、均質(zhì)將樣品打碎，適用范圍廣。用于動物和植物組織、藻類、細菌、酵母、真菌或霉菌以及各類孢子體的破碎，DNA/RNA、蛋白的提取。其優(yōu)點是能夠地處理包括骨頭、孢子、土壤等在內(nèi)的頑固樣品，均質(zhì)器的每一個均質(zhì)杯都帶有一把均質(zhì)刀可以避免交叉污染，操作簡便、。處理脆性樣品較好，缺點是不能處理大體積樣品，單個樣品單次處理量一般小于1.5ml，耗材和設備投入較高。
特點
·運轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機動靈活，可連續(xù)使用 ，對物料可進行超細分散、乳化?？蓮V泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散。

·能使料液在擠研.強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細化混合。本設備是食品.乳品.飲料等工業(yè)的重要設備。

·對牛奶豆乳等各類乳品飲料，在高壓下進行均質(zhì)，能使乳品液中的脂肪球顯著細化， 使其制品食用后易于消化吸收，提高使用價值。

·用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中，能提高料液的細潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。

·用于乳劑.膠劑.果汁.漿液等生產(chǎn)中，能起到防止或減少料液得分層，改善料液外觀的作用，使其色澤更為鮮艷，香度更濃，口感更醇。
應用行業(yè)
生物醫(yī)藥;食品工業(yè);日化護理品;涂料油墨;納米材料;石油化工;印染助劑;造紙工業(yè);農(nóng)藥化肥;塑料橡膠;電力電子;其他精細化工。

主要用于生物技術(shù)領(lǐng)域的組織分散、醫(yī)藥領(lǐng)域的樣品準備、食品工業(yè)的酶處理以及在制藥工業(yè)、化妝品工業(yè)、油漆工業(yè)和石油化工等方面。