CSY-DS803食品細菌毒素檢測儀可以快速定量檢測肉類新鮮度、組胺、細菌毒素；食品細菌毒素檢測儀適用于食品生產企業(yè)、農業(yè)生產基地、農貿市場、質量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門對食品安全進行監(jiān)測。
食物中毒是食品衛(wèi)生中經常遇到的問題，而細菌毒素性食物中毒又是*常見的形式之一，通過再加工，肉制品在儲存過程中產生的細菌可以殺除，但是細菌產生的一些毒素卻無法消除。人吃了這些含有毒素的肉制品，會對身體造成不好的影響。所以肉中細菌毒素是檢測肉類品質的重要指標之一。
【食品細菌毒素檢測儀檢測原理】
肉中的細菌毒素經過提取，與檢測試劑反應生成有色化合物，用檢測儀測定其吸光度，在一定范圍內吸光度與含量成正比。
【食品細菌毒素檢測儀檢測范圍】
肉類等
【食品細菌毒素檢測儀技術指標】
檢測下限：0.1mg/kg
線性范圍：0.1-5 mg/kg
【食品細菌毒素檢測儀執(zhí)行標準】
不得檢出。
【食品細菌毒素檢測儀操作方法】
① 稱取剪碎肉樣10 g于樣品杯中，加生理鹽水10 mL；加蓋后水浴加熱至沸，取出，冷卻，過濾取濾液為樣品液。
② 吸2 mL樣品液于比色皿中，加5滴檢測試劑A，充分振蕩后，將比色皿放入指定的*一個通道，按“對照測量”。
③ 取出比色皿，加入5滴檢測試劑B，搖勻后將比色皿放入指定的通道中，按“樣品測量”。
氣體檢測儀是一種氣體泄露濃度檢測的儀器儀表工具，其中包括：便攜式氣體檢測儀、手持式氣體檢測儀、固定式氣體檢測儀、在線式氣體檢測儀等。主要利用氣體傳感器來檢測環(huán)境中存在的氣體種類，氣體傳感器是用來檢測氣體的成份和含量的傳感器?！ ∫话阏J為，氣體傳感器的定義是以檢測目標為分類基礎的，也就是說，凡是用于檢測氣體成份和濃度的傳感器都稱作氣體傳感器，不管它是用物理方法，還是用化學方法。比如，檢測氣體流量的傳感器不被看作氣體傳感器，但是熱導式氣體分析儀卻屬于重要的氣體傳感器，盡管它們有時使用大體一致的檢測原理。 選購方法： 1)確認所要檢測氣體種類和濃度范圍： 每一個生產部門所遇到的氣體種類都是不同的。在選擇氣體檢測儀時就要考慮到所有可能發(fā)生的情況。如果甲烷和其它毒性較小的烷烴類居多，選擇LEL檢測儀無疑是較為合適的。這不僅是因為LEL檢測儀原理簡單，應用較廣，同時它還具有維修、校準方便的特點。如果存在一氧化碳、硫化氫等有毒氣體，就要優(yōu)先選擇一個特定氣體檢測儀才能保證工人的安全。如果更多的是有機有毒有害氣體，考慮到其可能引起人員中毒的濃度較低，比如芳香烴、鹵代烴、氨(胺)、醚、醇、脂等等，就應當選擇前章介紹的光離子化檢測儀，而絕對不要使用LEL檢測器應付，因為這可能會導致人員傷亡?！ ∪绻麣怏w種類覆蓋了以上幾類氣體，選擇一個復合式氣體檢測儀可能會達到事半功倍的效果?！ ?)確定使用場合： 工業(yè)環(huán)境的不同，選擇氣體檢測儀種類也不同。 A)固定式氣體檢測儀： 這是在工業(yè)裝置上和生產過程中使用較多的檢測儀。它可以安裝在特定的檢測點上對特定的氣體泄漏進行檢測。弈揚固定式檢測器一般為兩體式，有傳感器和變送組成的檢測頭為一體安裝在檢測現(xiàn)場，有電路、電源和顯示報警裝置組成的二次儀表為一體安裝在安全場所，便于監(jiān)視。它的檢測原理同前節(jié)所述，只是在工藝和技術上更適合于固定檢測所要求的連續(xù)、長時間穩(wěn)定等特點。它們同樣要根據(jù)現(xiàn)場氣體的種類和濃度加以選擇，同時還要注意將它們安裝在特定氣體最可能泄漏的部位，比如要根據(jù)氣體的比重選擇傳感器安裝的比較有效的高度等等?！ )便攜式氣體檢測儀： 由于便攜式儀器操作方便，體積小巧，可以攜帶至不同的生產部位，弈揚電化學檢測儀采用堿性電池供電,可連續(xù)使用1000小時；新型LEL檢測儀、PID和復合式儀器采用可充電池(有些已采用無記憶的鎳氫或鋰離子電池)，使得它們一般可以連續(xù)工作近12小時，所以，作為這類儀器在各類工廠和衛(wèi)生部門的應用越來越廣?！ ∪绻窃陂_放的場合，比如敞開的工作車間使用這類儀器作為安全報警，可以使用隨身佩戴的擴散式氣體檢測儀，因為它可以連續(xù)、實時、準確地顯示現(xiàn)場的有毒有害氣體的濃度。這類的新型儀器有的還配有振動警報附件——以避免在嘈雜環(huán)境中聽不到聲音報警，并安裝計算機芯片來記錄峰值、STEL(15分鐘短期暴露水平)和TWA(8小時統(tǒng)計權重平均值)——為工人健康和安全提供具體的指導?！ ∪绻沁M入密閉空間，比如反應罐、儲料罐或容器、下水道或其它地下管道、地下設施、農業(yè)密閉糧倉、鐵路罐車、船運貨艙、隧道等工作場合，在人員進入之前，就必須進行檢測，而且要在密閉空間外進行檢測。此時，就必須選擇帶有內置采樣泵的多氣體檢測儀。如果環(huán)境中存在多種氣體，選擇一個復合式氣體檢測儀可能會達到事半功倍的效果。 C）復合式氣體檢測儀： 復合式多氣體檢測儀可以在一臺儀器上配備所需的多個氣體檢測傳感器，所以它具有體積小、重量輕、響應快、同時多氣體濃度顯示的特點。更重要的是，弈揚復合式多氣體檢測儀的價格要比多個單一擴散式氣體檢測儀便宜一些，使用起來也更加方便。需要注意的是在選擇這類檢測儀時，可以選擇具有單獨開關各個傳感器功能的儀器，以防止由于一個傳感器損害影響其它傳感器使用。
1、壓力測量法
在當今工業(yè)氣密檢測中，壓力檢測是一種常用的檢測方式。當測試容積較小時，泄漏率的設定可從0、1cc/min開始。
以直壓檢測法為前提，可使測試裝置的結構設計盡量緊湊并盡可能的使測試系統(tǒng)的自身容積達到最小。從而可獲得較高的工作可靠性并達到較大的測試范圍。測試信號的分辨率取決于測試壓力的高低。
當采用差壓法時，因測試信號的分辨率與測試壓力的高低無關，則在較高的測試壓力下，可獲得比直壓檢測法更高的測試精度。
采用壓力降低法并在被測工件過壓的狀態(tài)下可模擬通常的工作條件。
基于壓力升高法并采取分壓測試方式，可極大地抑制由封堵卡具或工件所產生的溫度變化以及容積的不穩(wěn)定而導致的影響，其抑制效果要好于壓力降低法。采用壓力升高法并在過壓的狀態(tài)下工作時，可省去測試過程中的平衡階段。另外，測試壓力的高低不受測量元器件壓力范圍的限制，其原因是它們與測試壓力無關。
2、流量測量法
在采用前面講過的壓力測量法中，被測容積越大測量信號就會變的越??；而在流量法中，測量信號與被測容積的大小無關。這一點在校正系統(tǒng)時便顯得十分方便。流量法中的流量信號可直接反映為校正而設定的氣體泄漏量。
一般來說，體積流量法（例如通過一個節(jié)流元件的壓力降）可將泄漏測試（小泄漏率）和流量測試（大泄漏率）在同一測試系統(tǒng)中完成。例如，在監(jiān)測燃油系統(tǒng)通路時，采用體積流量法的儀器帶有同樣有檢測元件（差壓式傳感器）以壓力降低法對彼系統(tǒng)進行邊續(xù)不斷地泄漏檢測。
在采用質量流量法（熱測法）時，測試信號不僅與測量容積的大小無關，而且與測量壓力的高低也沒有關系。測試信號將以泄漏率的標準單位cc/min形式直接表示出泄漏量的大小，而無須（例如壓力測量法）再對泄漏率進行計算。
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