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臺式肉類含水率測量儀使用步驟/國標(biāo) 如何挑選購買測量儀

時間:2020-07-20    來源:儀多多儀器網(wǎng)    作者:儀多多商城     

  深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn)的WL-30R快速肉類水分測定儀能夠快速測定豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種畜禽肉中水分含量,在肉類檢測領(lǐng)域,測量準(zhǔn)確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決;針對這一現(xiàn)狀深圳冠亞水分儀科技有限公司提供一種有烘干法結(jié)構(gòu)的快速肉類水分測定儀器。冠亞牌WL-30R快速肉類水分測定儀是我公司自主研發(fā)生產(chǎn)的高新技術(shù)產(chǎn)品,獲得國家肉類水分快速測定儀li:201720425727.3和201820840433.1 新型肉類水分檢測, 水分儀計算機軟件著作權(quán)登記證號:2017SR573542;符合國標(biāo)《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》檢測標(biāo)準(zhǔn)。冠亞牌WL-30R快速肉類水分測定儀簡化了肉類水分測定的操作步驟,排除人為、環(huán)境和濕度的影響,縮短檢測時間周期,整個操作時間簡單、快速,是一種新型的快速測定肉類水分的儀器。可作為市場工商管理部門的一種有效的檢測工具,防止不法商販損害消費者的健康和利益的行為。

臺式肉類含水率測量儀使用步驟:

國標(biāo):

蓄禽肉類水分測量主要是針對我們?nèi)粘I钪谐J秤玫闹T如:牛肉、豬肉、羊肉、雞肉等等,這些肉類的水分都是有嚴(yán)格的規(guī)定的,尤其是在銷售、運輸、加工、存儲過程中,包括肉類活度的檢測.

蓄禽肉類水分測量范圍:

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了畜禽肉水分限量指標(biāo)的要求和檢驗方法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮凍豬肉、牛肉、羊肉、雞肉和鴨肉。

蓄禽肉類水分測量引用文件

GB/T 9695.15 肉與肉制品 水分含量測定

GB/T 9695.19 肉與肉制品 取樣方法

《GB 畜禽肉水分限量》規(guī)定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。

附表1:畜禽肉水分限量(肉類水分檢測儀制造商:深圳冠亞水分儀科技有限)

  品 種

  

  豬 肉

  

  牛 肉

  

  羊 肉

  

  雞 肉

  

  水分含量

  

  ≤77%

  

  ≤77%

  

  ≤78%

  

  ≤77%

  

肉類含水率測量儀使用步驟:

4.1 抽樣

按 GB 9695.19 規(guī)定的方法執(zhí)行。

4.2 試樣制備

4.2.1 鮮肉:將剔除脂肪、筋、腱后的肌肉組織用絞肉機(孔徑不大于4mm)至少絞兩次。絞碎的樣品應(yīng)盡快測定,若不立即測定,應(yīng)密封冷藏貯存,防止變質(zhì)和成分發(fā)生變化。貯存的樣品在啟用時應(yīng)重新混勻。

4.2.2 凍肉:自然解凍,并記錄解凍前后的樣品重m1 和m2(至0.01g),解凍后的樣品按本標(biāo)準(zhǔn)4.2.1制備。

4.3 測定方法1 干燥箱干燥法(仲裁法)

按 GB/T 9695.15 規(guī)定的方法測定。、

紅外線干燥法:

4.4 測定方法2 紅外線干燥法(快速法)

 4.4.1 原理

用紅外線加熱將水分從樣品中去除,再將干燥前后的質(zhì)量差計算成水分含量。

4.4.2 儀器

4.4.2.1 紅外線快速水分分析儀 水分測定范圍0-100%,讀數(shù)精度0.01%,稱量范圍0-30g,稱量精度0.001g。此儀器由深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn),型號SFY-30R肉類水分測定儀。

4.4.3 測定

1.接通電源并打開開關(guān),設(shè)定干燥加熱溫度為105℃,加熱時間為自動,結(jié)果表示方式為 0-100%。

2.打開樣品室罩,取一樣品盤置于紅外線水分分析儀的天平架上,并回零?!?/span>

3.取出樣品盤,按本標(biāo)準(zhǔn)4.2.1制備而成的樣品均勻鋪于盤上,再放回樣品室。

4.蓋上樣品室罩,開始加熱,待完成干燥后,讀取在數(shù)字顯示屏上的水分含量。在配有打印機的狀況下,可自動打印出水分百分含量。


1、熱式風(fēng)速儀
將流速信號轉(zhuǎn)變?yōu)殡娦盘柕囊环N測速儀器,也可測量流體溫度或密度。其原理是,將一根通電加熱的細(xì)金屬絲(稱熱線)置于氣流中,熱線在氣流中的散熱量與流速有關(guān),而散熱量導(dǎo)致熱線溫度變化而引起電阻變化,流速信號即轉(zhuǎn)變成電信號。它有兩種工作模式:①恒流式。通過熱線的電流保持不變,溫度變化時,熱線電阻改變,因而兩端電壓變化,由此測量流速。②恒溫式。熱線的溫度保持不變,如保持150℃,根據(jù)所需施加的電流可度量流速。恒溫式比恒流式應(yīng)用更廣泛。
熱線長度一般在0.5~2毫米范圍,直徑在1~10微米范圍,材料為鉑、鎢或鉑銠合金等。若以一片很薄(厚度小于0.1微米)的金屬膜代替金屬絲,即為熱膜風(fēng)速儀,功能與熱絲相似,但多用于測量液體流速。熱線除普通的單線式外,還可以是組合的雙線式或三線式,用以測量各個方向的速度分量。從熱線輸出的電信號,經(jīng)放大、補償和數(shù)字化后輸入計算機,可提高測量精度,自動完成數(shù)據(jù)后處理過程,擴大測速功能,如同時完成瞬時值和時均值、合速度和分速度、湍流度和其他湍流參數(shù)的測量。熱線風(fēng)速儀[1]與皮托管相比,具有探頭體積小,對流場干擾??;響應(yīng)快,能測量非定常流速;能測量很低速(如低達0.3米/秒)等優(yōu)點。
當(dāng)在湍流中使用熱敏式探頭時,來自各個方向的氣流同時沖擊熱元件,從而會影響到測量結(jié)果的準(zhǔn)確性。在湍流中測量時,熱敏式風(fēng)速儀流速傳感器的示值往往高于轉(zhuǎn)輪式探頭。以上現(xiàn)象可以在管道測量過程中觀察到。根據(jù)管理管道紊流的不同設(shè)計,甚至在低速時也會出現(xiàn)。因此,風(fēng)速儀測量過程應(yīng)在管道的直線部分進行。直線部分的起點應(yīng)至少在測量點前10×D(D=管道直徑,單位為CM)外;終點至少在測量點后4×D處。流體截面不得有任何遮擋(棱角,重懸,物等)。
2、葉輪風(fēng)速儀
風(fēng)速計的葉輪式探頭的工作原理是基于把轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換成電信號,先經(jīng)過一個臨近感應(yīng)開頭,對葉輪的轉(zhuǎn)動進行“計數(shù)” 并產(chǎn)生一個脈沖系列,再經(jīng)檢測儀轉(zhuǎn)換處理,即可得到轉(zhuǎn)速值。風(fēng)速儀的大口徑探頭(60mm,100mm)適合于測量中、小流速的紊流(如在管道出口)。風(fēng)速計的小口徑探頭更適于測量管道橫截面積大于探頭橫截面積100倍以上的氣流。
3、皮托管風(fēng)速儀
18世紀(jì)為法國物理學(xué)家H.皮托發(fā)明。簡單的皮托管有一根端部帶有小孔的金屬細(xì)管為導(dǎo)壓管,正對流束方向測出流體的總壓力;另在金屬細(xì)管前面附近的主管道壁上再引出一根導(dǎo)壓管,測得靜壓力。差壓計與兩導(dǎo)壓管相連,測出的壓力即為動壓力。根據(jù)伯努利定理,動壓力與流速的平方成正比。因此用皮托管可測出流體的流速。在結(jié)構(gòu)上進行改進后即成為組合式皮托管,即皮托-靜壓管。它是一根彎成直角的雙層管。外套管與內(nèi)套管之間封口,在外套管周圍有若干小孔。測量時,將此套管插入被測管道中間。內(nèi)套管的管口正對流束方向,外套管周圍小孔的孔口恰與流束方向垂直,這時測出內(nèi)外套管的壓差即可計算出流體在該點的流速。皮托管常用以測量管道和風(fēng)洞中流體的速度,也可測量河流速度。如果按規(guī)定測量得到各截面的流速,經(jīng)過積分即可用以測量管道中流體的流量。但當(dāng)流體中含有少量顆粒時,有可能堵塞測量孔,所以它只適于測量無顆粒流體的流量。所以,皮托管也可以用于測量風(fēng)速及風(fēng)的流量,這就是皮托管風(fēng)速儀的原理。




    三次元測量儀使用的是3D測量軟件,使用光學(xué)就可以進行3維測量;


    但是側(cè)立面無法用光學(xué)測量時,可以將零件翻轉(zhuǎn)或者加配測頭也可稱作為探針,實現(xiàn)接觸式測量,使得測量方式更加靈活。


    應(yīng)用在美國和歐洲的工業(yè)發(fā)達國家已經(jīng)非常普及,大約每七臺數(shù)控機床要配備一臺三次元測量儀。


    比二次元測量儀多了一個影像測高功能,二次元測量儀只能測量平面尺寸,而不能測量高度,深度等。


    三次元測量儀是在Z軸加了一支光柵尺,然后軟件功能上多加了一個影像測高功能,所以三次元測量儀可實現(xiàn)影像測高功能。


    三次元測量儀除了具備常規(guī)的幾何尺寸和形位公差檢測功能外,在逆向工程技術(shù)和曲面坐標(biāo)檢測方面具有特殊的優(yōu)勢,非常適于模具制造業(yè)。


    逆向工程技術(shù)是根據(jù)已經(jīng)存在的產(chǎn)品模型或樣品,經(jīng)過三坐標(biāo)測量機對各項幾何尺寸和曲面的測量,反向推出產(chǎn)品設(shè)計數(shù)據(jù)(數(shù)字模型或設(shè)計圖紙)的過程。


    因此利用逆向工程技術(shù),就可以根據(jù)客戶提供的樣件很方便地制造出模具或直接加工出產(chǎn)品,這在模具制造、汽車、摩托車等行業(yè)中有廣泛的應(yīng)用。







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