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液相色譜法測(cè)定漁用飼料中的三聚氰胺 如何挑選購買液相色譜

時(shí)間:2020-07-21    來源:儀多多儀器網(wǎng)    作者:儀多多商城     

    三聚氰胺即蜜胺,又稱氰尿酰胺,是一種白色晶體,含氮量高達(dá)66.7%,在食品和飼料中添加三聚氰胺,可以提高含氮量,冒充成高蛋白食品,從而大幅度降低成本。目前,測(cè)定粗蛋白的含量常用凱氏定氮法,而凱氏定氮法只能測(cè)出含氮量而無法測(cè)出氮的來源。從而造成如2007年美國寵物食品污染事件和2008年中國毒奶粉事件等嚴(yán)重的食物安全事故。調(diào)查顯示,不法商販在漁用飼料原料魚粉中添加三聚氰胺,以次充好謀求利潤,一旦用此類原料制造出來的飼料,必然可以檢出三聚氰胺,但含量均不高。

   農(nóng)業(yè)部已命令禁止在飼料中人為添加三聚氰胺。2009年6月8日起農(nóng)業(yè)部發(fā)布第1218號(hào)公告,將飼料原料和飼料產(chǎn)品中三聚氰胺限量值定為2.5mg/kg。目前飼料中三聚氰胺殘留的檢測(cè)方法主要是氣相色譜法、液相色譜法和質(zhì)譜法。國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1372-2007《飼料中三聚氰胺的測(cè)定》中采用液相色譜法和氣質(zhì)聯(lián)用法檢測(cè)飼料中的三聚氰胺含量,檢測(cè)限分別達(dá)到2和0.05mg/kg??紤]到由于質(zhì)譜法檢測(cè)設(shè)備昂貴,色譜法更具普及性。由于漁用飼料中三聚氰胺的含量不公開,且飼料中的雜質(zhì)成分復(fù)雜,所以要求檢測(cè)方法有更高的靈敏度和更好的穩(wěn)定性。根據(jù)國家對(duì)于飼料中三聚氰胺的限量要求,研究采用離子交換分離柱-液相色譜法測(cè)定漁用飼料中的三聚氰胺的方法,該方法簡便,重現(xiàn)性好,結(jié)果準(zhǔn)確可靠。

儀器準(zhǔn)備

 

儀器簡介

    LC-600A智能全控液相色譜系統(tǒng)由P600高壓恒流泵與UV600紫外檢測(cè)器直接構(gòu)成等度分析系統(tǒng)。使用WS600工作站可以同時(shí)控制數(shù)臺(tái)P600高壓恒流泵、UV600紫外檢測(cè)器及恒溫柱箱等,實(shí)行多元高壓洗脫、波長掃描等功能。

 

應(yīng)用領(lǐng)域

化合物檢測(cè)、法醫(yī)毒物分析、蛋白質(zhì)組學(xué)食品檢測(cè)、藥物分析、環(huán)境分析、聚合物分析

 

譜條件:

 

色譜柱

陽離子交換柱(SCX), 250mm×4.6mm (內(nèi)徑),粒度5μm

流動(dòng)相

 磷酸二氫鉀(50mmol/LpH=4.6)+乙腈=70:30

流速

1mL/min

檢測(cè)波長

240nm

 柱溫

  35℃

進(jìn)樣量

20μL

譜圖分析


高效液相色譜儀的組成及特點(diǎn)

  高效液相色譜儀主要有進(jìn)樣系統(tǒng)、輸液系統(tǒng)、分離系統(tǒng)、檢測(cè)系統(tǒng)和數(shù)據(jù)處理系統(tǒng),下面將分別敘述其各自的組成與特點(diǎn)。

  1.進(jìn)樣系統(tǒng)

  一般采用隔膜注射進(jìn)樣器或高壓進(jìn)樣間完成進(jìn)樣操作,進(jìn)樣量是恒定的。這對(duì)提高分析樣品的重復(fù)性是有益的。

  2.輸液系統(tǒng)

  該系統(tǒng)包括高壓泵、流動(dòng)相貯存器和梯度儀三部分。高壓泵的一般壓強(qiáng)為l.47~4.4X107Pa,流速可調(diào)且穩(wěn)定,當(dāng)高壓流動(dòng)相通過層析柱時(shí),可降低樣品在柱中的擴(kuò)散效應(yīng),可加快其在柱中的移動(dòng)速度,這對(duì)提高分辨率、回收樣品、保持樣品的生物活性等都是有利的。流動(dòng)相貯存錯(cuò)和梯度儀,可使流動(dòng)相隨固定相和樣品的性質(zhì)而改變,包括改變洗脫液的極性、離子強(qiáng)度、PH值,或改用競(jìng)爭性抑制劑或變性劑等。這就可使各種物質(zhì)(即使僅有一個(gè)基團(tuán)的差別或是同分異構(gòu)體)都能獲得有效分離。

  3.分離系統(tǒng)

  該系統(tǒng)包括色譜柱、連接管和恒溫器等。色譜柱一般長度為10~50cm(需要兩根連用時(shí),可在二者之間加一連接管),內(nèi)徑為2~5mm,由"優(yōu)質(zhì)不銹鋼或厚壁玻璃管或鈦合金等材料制成,住內(nèi)裝有直徑為5~10μm粒度的固定相(由基質(zhì)和固定液構(gòu)成).固定相中的基質(zhì)是由機(jī)械強(qiáng)度高的樹脂或硅膠構(gòu)成,它們都有惰性(如硅膠表面的硅酸基因基本已除去)、多孔性(孔徑可達(dá)1000?)和比表面積大的特點(diǎn),加之其表面經(jīng)過機(jī)械涂漬(與氣相色譜中固定相的制備一樣),或者用化學(xué)法偶聯(lián)各種基因(如磷酸基、季胺基、羥甲基、苯基、氨基或各種長度碳鏈的烷基等)或配體的有機(jī)化合物。因此,這類固定相對(duì)結(jié)構(gòu)不同的物質(zhì)有良好的選擇性。例如,在多孔性硅膠表面偶聯(lián)豌豆凝集素(PSA)后,就可以把成纖維細(xì)胞中的一種糖蛋白分離出來。

  另外,固定相基質(zhì)粒小,柱床極易達(dá)到均勻、致密狀態(tài),極易降低渦流擴(kuò)散效應(yīng)?;|(zhì)粒度小,微孔淺,樣品在微孔區(qū)內(nèi)傳質(zhì)短。這些對(duì)縮小譜帶寬度、提高分辨率是有益的。根據(jù)柱效理論分析,基質(zhì)粒度小,塔板理論數(shù)N就越大。這也進(jìn)一步證明基質(zhì)粒度小,會(huì)提高分辨率的道理。再者,高效液相色譜的恒溫器可使溫度從室溫調(diào)到60C,通過改善傳質(zhì)速度,縮短分析時(shí)間,就可增加層析柱的效率。

標(biāo)簽: 高效液相色譜儀
高效液相色譜儀 高效液相色譜儀的組成及特點(diǎn)_高效液相色譜儀
  安捷倫液相色譜儀由高壓液體泵、檢測(cè)器及液相色譜柱等三部分組成,其中液相色譜柱的正確安裝和使用,是液相色譜工作的關(guān)鍵;也是液相色譜工作者獲得正確可靠的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的必經(jīng)之路。
 
  *:安捷倫液相色譜儀安裝條件
 
  一、環(huán)境要求:
 
  1、溫度:15~30℃
 
  2、日溫差:±3℃
 
  3、相對(duì)濕度:20%~85%
 
  4、地面:平滑、不易起塵
 
  5、安裝場(chǎng)所: 無震動(dòng)、周圍無腐蝕性介質(zhì)、無電磁場(chǎng)干擾,操作臺(tái)縱深尺寸60cm以上,避免空調(diào)直吹風(fēng),避免直射陽光。
 
  6、推薦液相色譜儀工作臺(tái):長2米、寬0.8米,承重大于80公斤。建議離墻距離0.3米以上。
 
  一般在安裝的實(shí)際空間上,還要考慮:
 
  與其它儀器間距大于60cm,儀器后面板應(yīng)留有不小于50cm的空間,前面板至操作臺(tái)邊緣距離不小10cm;儀器安裝平穩(wěn)牢固,接入了UPS電源,儀器外殼與地線連接。
 
  二、電源要求:
 
  1、單相交流220V,(+5%~-10%),50~60Hz,有單獨(dú)的良好接地。
 
  2、若電壓不穩(wěn),需配置穩(wěn)壓電源,功率大于2.5千瓦。
 
  3、準(zhǔn)備1個(gè)合格的萬用接線板,總數(shù)不小于5個(gè)扁平三角接線插座。
 
  4、斷電續(xù)電能力:斷電情形,設(shè)備能持續(xù)運(yùn)行1小時(shí)以上。
 
  5、接地:安裝場(chǎng)所應(yīng)有可靠接地線裝置
 
  三、溶劑要求:
 
  1、二次重蒸餾水,1000毫升以上(建議用0.45微米水相濾膜過濾)。
 
  2、乙腈或甲醇(色譜純或優(yōu)級(jí)純),1500毫升以上(建議用0.45微米有機(jī)相濾膜過濾)。
 
  四、操作系統(tǒng):Windows XP 操作系統(tǒng)
 
  硬件要求:內(nèi)存不低于2G;硬盤不低于160G;配有網(wǎng)絡(luò)適配器(2個(gè)網(wǎng)卡);帶光區(qū)驅(qū)動(dòng)
 
  第二、安捷倫液相色譜儀安裝方法:
 
  1、液相色譜柱的結(jié)構(gòu):
 
  a、空柱由柱接頭、柱管及濾片組裝而成。
 
  柱接頭采用低死體積結(jié)構(gòu),柱接頭是兩端螺紋組件,一端是為7/16英寸外螺紋,另一端是3/16英寸的內(nèi)螺紋(國內(nèi)外已規(guī)范化)。7/16英寸外螺紋與1/4英寸柱管(Φ6.35mm)連接,中間放置壓壞用于密封。3/16英寸的內(nèi)螺紋與1/16英寸(Φ1.57mm)的連接管連接,中間也放置壓環(huán)用于柱接頭的密封。為了盡量減少柱外死體積,在安裝色譜柱時(shí),用Φ1.57mm連接管通過空心螺釘壓環(huán)后要盡量插到底,然后再擰緊空心螺釘。壓環(huán)被空心螺釘擠壓變形后緊箍在連接管上(連接管通過壓環(huán)后露出的管長度應(yīng)嚴(yán)格控制在2.5mm長或其他固定尺寸)。
 
  在兩端柱接頭內(nèi),柱管兩端各放置一片不銹鋼濾片(或?yàn)V網(wǎng)),用于封堵柱填料不被流動(dòng)相沖出柱外而流失。空柱各組件均為316#不銹鋼材質(zhì),能耐受一般的溶劑作用。但由于含氯化物的溶劑對(duì)其有一定的腐蝕性,故使用時(shí)要注意,柱及連接管內(nèi)不能長時(shí)間存留此類溶劑,以避免腐蝕。
 
  b、柱填料:
 
  液相色譜柱的分離作用是在填料與流動(dòng)相之間進(jìn)行的,柱子的分類是依據(jù)填料類型而定。
 
  正相柱:多以硅膠為柱填料。根據(jù)外型可分為無定型和球型兩種,其顆粒直徑在3—10 μm的范圍內(nèi)。另一類正相填料是硅膠表面鍵合—CN,-NH2等官能團(tuán)即所謂的鍵合相硅膠。
 
  反相柱:主要是以硅膠為基質(zhì),在其表面鍵合十八烷基官能團(tuán)(ODS)的非極性填料。也有無定型和球型之分。
 
  常用的其他的反相填料還有鍵合C8、C4、C2、苯基等,其顆粒粒徑在3—10 μm之間。
 
  2,色譜柱的安裝:
 
  a、拆開柱包裝盒,確認(rèn)色譜柱的類型、尺寸、出廠日期以及柱內(nèi)貯存的溶劑。
 
  b、擰下柱兩端接頭的密封堵頭放回包裝盒供備用。
 
  c、 按柱管上標(biāo)示的流動(dòng)相流向,將色譜柱的入口端通過連接管與進(jìn)樣閥出口相連接(如條件允許,建議在柱前使用保護(hù)柱);柱的出口與檢測(cè)器連接。連接管是外徑為1.57mm、內(nèi)徑為0.1-0.3mm的不銹鋼管。連接管的兩端均有空心螺釘及密封用壓環(huán)。在接管時(shí)一定要設(shè)法降低柱外死體積。連接管通過空心螺釘、壓環(huán)后盡量用力插到底,然后順時(shí)針擰緊空心螺釘,直到擰不動(dòng)為止,再用扳手繼續(xù)順時(shí)針擰1/4-1/2圈,切記不要用力過大。如色譜柱通過流動(dòng)相加壓后有漏液現(xiàn)象,請(qǐng)用扳手繼續(xù)順時(shí)針擰1/4圈,直至不漏液為止。
 
  第三、液相色譜柱的使用:
 
  色譜柱在使用前,進(jìn)行柱的性能測(cè)試,并將結(jié)果保存起來,作為今后評(píng)價(jià)柱性能變化的參考。但要注意:柱性能可能由于所使用的樣品、流動(dòng)相、柱溫等條件的差異而有所不同;另外,在做柱性能測(cè)試時(shí)是按照色譜柱出廠報(bào)告中的條件進(jìn)行(出廠測(cè)試所使用的條件是zui佳條件),只有這樣,測(cè)得的結(jié)果才有可比性。
 
  1、樣品的前處理:
 
  a、使用流動(dòng)相溶解樣品。
 
  b、使用予處理柱除去樣品中的強(qiáng)極性或與柱填料產(chǎn)生不可逆吸附的雜質(zhì)。
 
  c、使用0.45μm的過濾膜過濾除去微粒雜質(zhì)。
 
  2、流動(dòng)相的配制:
 
  液相色譜是樣品組分在柱填料與流動(dòng)相之間質(zhì)量交換而達(dá)到分離的目的,因此要求流動(dòng)相具備以下的特點(diǎn):
 
  a、流動(dòng)相對(duì)樣品具有一定的溶解能力,保證樣品組分不會(huì)沉淀在柱中(或長時(shí)間保留在柱中)。
 
  b、流動(dòng)相具有一定惰性,與樣品不產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)(特殊情況除外)。
 
  c、流動(dòng)相的黏度要盡量小,以便在使用較長的分析柱時(shí)能得到好的分離效果;同時(shí)降低柱壓降,延長液體泵的使用壽命(可運(yùn)用提高溫度的方法降低流動(dòng)相的黏度)。
 
  d、流動(dòng)相的物化性質(zhì)要與使用的檢測(cè)器相適應(yīng)。如使用UV檢測(cè)器,使用對(duì)紫外吸收較低的溶劑配制。
 
  e、流動(dòng)相沸點(diǎn)不要太低,否則容易產(chǎn)生氣泡,導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)無法進(jìn)行。
 
  f、在流動(dòng)相配制好后,一定要進(jìn)行脫氣。除去溶解在流動(dòng)相中的微量氣體既有利于檢測(cè),還可以防止流動(dòng)相中的微量氧與樣品發(fā)生作用。
 
  3、流動(dòng)相流速的選擇:
 
  因柱效是柱中流動(dòng)相線性流速的函數(shù),使用不同的流速可得到不同的柱效。對(duì)于一根特定的色譜柱,要追求zui佳柱效,使用zui佳流速。對(duì)內(nèi)徑為4.6mm的色譜柱,流速一般選擇1ml/min,對(duì)于內(nèi)徑為4.0mm柱,流速0.8ml/min為佳。
 
  當(dāng)選用zui佳流速時(shí),分析時(shí)間可能延長??刹捎酶淖兞鲃?dòng)相的洗滌強(qiáng)度的方法以縮短分析時(shí)間(如使用反相柱時(shí),可適當(dāng)增加甲醇或乙腈的含量)。
 
  注意:
 
  a.由于甲醇廉價(jià),對(duì)于反相柱推薦使用甲醇體系(必須使用乙腈的場(chǎng)合除外)。
 
  b.對(duì)于正相柱推薦使用沸程為30-60℃的石油醚或提純后的己烷作流動(dòng)相,沒有提純的己烷不得使用。用水使用超純水(電阻率大于18兆歐),去離子水及雙蒸水中含有酚類雜質(zhì),有可能影響分析結(jié)果。
 
  c.含水流動(dòng)相在實(shí)驗(yàn)前配制,尤其是夏天使用緩沖溶液作為流動(dòng)相不要放置時(shí)間過長。加入疊氮化鈉,防止細(xì)菌生長。
 
  d.流動(dòng)相要求使用0.45 μm濾膜過濾,除去微粒雜質(zhì)。
 
  e.使用HPLC級(jí)溶劑配制流動(dòng)相,使用合適的流動(dòng)相可延長色譜柱的使用壽命,提高柱性能。
 
  4、柱性能測(cè)試:
 
  啟動(dòng)液相色譜儀:a、流動(dòng)相流速設(shè)定為1ml/min。
 
  b、UV檢測(cè)器波長設(shè)定為254nm。
 
  使用出廠測(cè)試時(shí)使用的流動(dòng)相組成及測(cè)試樣品。
 
  記錄并計(jì)算測(cè)試結(jié)果。


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