食品重金屬快速檢測儀采用了能量色散X射線熒光光譜（EDXRF)技術(shù)實現(xiàn)食品中微量重金屬有害元素的快速檢測，設(shè)備采用了先進的探測器和激發(fā)源等硬件配置。
用大功率的X射線照射樣品，樣品可以被激發(fā)出各種元素能量的特征熒光X射線，不同元素的特征能量各不相同，通過半導體探測器分別測量不同元素特征能量的X射線的強度，就可以進行定性分析。而樣品受激發(fā)后發(fā)射的某一元素的特征X射線強度與元素在樣品中的含量有關(guān)，因此通過建立元素與含量的數(shù)學模型后，就能對元素進行定量分析。
應(yīng)用領(lǐng)域和前景
可應(yīng)用于糧作物中重金屬元素的快速篩選
可應(yīng)用于糧作物中重金屬元素的準確定量分析
可應(yīng)用到米粉、米線、面食等品種的重金屬元素的檢測
可應(yīng)用到茶葉、中藥材、煙葉等其他作物中的重金屬元素檢測
目前本產(chǎn)品可用于稻米、小麥、谷物、煙草等作物中的重金元素鎘（Cd）、鉛（Pb）、汞（Hg）、砷（As）、硒(Se）的快速無損檢測，其檢出限最低可達0.03ppm。其2-3分鐘能進行快速篩查，測試小于15分鐘對樣品的準確測量，射線防護優(yōu)于國標《X射線衍射儀和熒光分析儀衛(wèi)生防護標準GBZ115-2002》，有第三方測試機構(gòu)出具儀器安全性（輻射計量）測試報告。
1. 確定自己需要檢測哪些項目（參數(shù)）。
根據(jù)當?shù)丨h(huán)保局要求，結(jié)合自己單位實際情況選擇自己需要檢測的項目。一般企業(yè)常規(guī)檢測的項目有：COD（化學需氧量）、氨氮、總磷、總氮、余氯、總氯、二氧化氯、六價鉻、總鉻、總鐵、總銅、鎳、總鋅、磷酸鹽、濁度、懸浮物等等，可根據(jù)需求選擇。
2. 了解儀器品牌、價位、技術(shù)優(yōu)勢、售后服務(wù)、技術(shù)優(yōu)勢等。
隨著國內(nèi)環(huán)保形勢越來越嚴格，國內(nèi)水質(zhì)儀器品牌如雨后春筍般崛起，這就照成本來懵懂的客戶更加難以選擇。嚴格的說國內(nèi)實驗室水質(zhì)檢測儀器有影響力、技術(shù)成熟的廠家也就4家，另外的小廠及貼牌眾多。
選擇時需要首先確定好哪些是廠家，比如：營業(yè)執(zhí)照登記，產(chǎn)品是否單一水質(zhì)儀器，產(chǎn)品質(zhì)量認證證書，產(chǎn)品計量證件等，再根據(jù)廠家提供的資料去對比廠家實力，技術(shù)優(yōu)勢等。另外一點就是看廠家售后機制及質(zhì)量保證期、技術(shù)支持、維護等政策。
3. 預算及環(huán)保要求來確定購買品牌。
根據(jù)自己的實際情況比如：是否符合一線人員使用，檢測方法難易程度及對人員的要求，后續(xù)耗材是否再預算范圍等。
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