阿貝折射儀是一種常用的光學(xué)檢測(cè)儀器，主要用于測(cè)量蔗糖溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，被廣泛用于石油工業(yè)、油脂工業(yè)、制藥工業(yè)、制漆工業(yè)、日用化學(xué)工業(yè)、制糖工業(yè)等領(lǐng)域中。作為一種精密測(cè)量?jī)x器，在使用前需要進(jìn)行校準(zhǔn)，同時(shí)還要注意保養(yǎng)和維護(hù)，這樣才能得到準(zhǔn)確的測(cè)量結(jié)果，并延長(zhǎng)儀器使用壽命。
一、阿貝折射儀的校準(zhǔn)
1.用蒸餾水校準(zhǔn)
(1)將棱鏡鎖緊扳手松開(kāi)，將棱鏡擦干凈(注意：用污水酒精或其他易揮發(fā)溶劑，用鏡頭紙擦干)
(2)用滴管將2~3滴蒸餾水滴入倆棱鏡中間，合上并鎖緊
(3)調(diào)節(jié)棱鏡轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使得折射率讀數(shù)恰為所需數(shù)據(jù)
(4)從測(cè)量鏡筒中管擦黑白分界線是否與叉絲交點(diǎn)重合，如果不重合，則調(diào)節(jié)刻度調(diào)節(jié)螺絲，使得叉絲交點(diǎn)準(zhǔn)確的合分界線重合;若果視場(chǎng)小狐仙色散，可調(diào)節(jié)阿米西棱鏡手輪至色散消失
2.用標(biāo)準(zhǔn)玻璃塊校準(zhǔn)
(1)松開(kāi)棱鏡鎖緊扳手，將進(jìn)光棱鏡拉開(kāi)
(2)在玻璃塊的拋光底面上滴溴化萘(高折射率液體)，把它貼在遮光棱鏡的面上，玻璃塊的拋光測(cè)面應(yīng)向上，以接受光線，使測(cè)量鏡筒視場(chǎng)明亮
(3)調(diào)節(jié)手輪，使折射率讀數(shù)恰好為標(biāo)準(zhǔn)玻璃塊已知的折射率值
(4)從測(cè)量鏡筒中觀察，若分界線不與叉絲交點(diǎn)重合，則調(diào)節(jié)螺絲使他們重合。若有色散，則調(diào)節(jié)手輪消除色散。
二、阿貝折射儀的維護(hù)
1.使用前后及更換樣品時(shí)，必須先清洗干凈折射棱鏡系統(tǒng)的工作表面。
2.儀器應(yīng)該放置與干燥、空氣流通的室內(nèi)，以免光學(xué)零件受潮后生霉
3.當(dāng)測(cè)試腐蝕性液體時(shí)應(yīng)及時(shí)做好清洗工作(包括光學(xué)零件、金屬零件以及由其表面)，放置侵蝕損壞。儀器使用完畢后必須做好清潔工作
4.被測(cè)試樣品不應(yīng)有硬性雜質(zhì)，當(dāng)測(cè)試固體試樣時(shí)，應(yīng)該放置把折射棱鏡表面拉毛或產(chǎn)生壓痕
5.經(jīng)常保持儀器清潔，嚴(yán)謹(jǐn)右手或汗?jié)n觸及光學(xué)零件，若光學(xué)零件表面有灰塵可用高級(jí)鹿皮或者長(zhǎng)纖維的脫脂棉輕擦后吹風(fēng)機(jī)吹干。如光學(xué)零件表面站上了油垢應(yīng)及時(shí)用酒精乙醚混合液擦拭干凈
6.儀器應(yīng)避免強(qiáng)烈震動(dòng)或撞擊，以防止光學(xué)零件損傷以及測(cè)量精度
7.如果聚光照明系統(tǒng)中燈泡損壞，可將聚光精通沿著軸取下來(lái)，換上新燈泡，并調(diào)節(jié)燈泡左右位置(松開(kāi)旁邊的緊定螺釘)，使光線聚光在折射棱鏡的近光表面上，并不產(chǎn)生明顯偏斜
8.聚光鏡不同時(shí)應(yīng)用塑料罩將儀器蓋上或儀器放入箱內(nèi)
9.使用者不得隨意拆裝阿貝折射儀聚光鏡，如聚光鏡發(fā)生故障或達(dá)不到精度要求時(shí)，應(yīng)及時(shí)送去修理。
手持式折射儀的工作原理：因?yàn)楹侨芤旱恼酃饴时壤跐舛鹊脑矶O(shè)計(jì)的糖量折光儀可以用來(lái)直接測(cè)定含糖溶液的含糖量。只要在檢測(cè)棱鏡的鏡面上放入2-3滴試液就可以。糖量折光儀用于快速測(cè)定含糖溶液的溶度、果酒密度;通過(guò)換算還可以測(cè)量其它非糖溶度或折射率，是制糖、食品、飲料、釀酒、農(nóng)業(yè)科研、紡織及礦山機(jī)械等行業(yè)必不可少的。
折射計(jì)折光的理論：如果你放置一杯水的一支鉛筆，頂端將會(huì)顯得彎曲的。 然后如果你在一個(gè)杯子中放置糖水并且試相同的實(shí)驗(yàn)，鉛筆的頂端應(yīng)該顯得甚至更彎曲的。 這是折光率現(xiàn)象的一個(gè)例子。 折射計(jì)由于采用新型的光學(xué)系統(tǒng)放到一種實(shí)際的使用。 通過(guò)溶液的折射率與其溶度的對(duì)應(yīng)關(guān)系的換算來(lái)測(cè)量試液的溶度。當(dāng)物質(zhì)的密度增加 （舉例來(lái)說(shuō)。 當(dāng)糖在水被溶解的時(shí)候物質(zhì)的溶度增加），它的折射率引相稱地升高。
1、折射計(jì)利用棱鏡持有比試液較高的折射率理論;通過(guò)換算來(lái)測(cè)量試液的溶度或折射率。
2、在試液比較弱的情況時(shí)，試液的折射率比棱鏡的高， 因此折射的角度是比較大的的
3、在試液比較強(qiáng)的情況時(shí)，試液的折射率比棱鏡的低， 因此折射的角度是比較小的。 手持式折射儀因其具有：攜帶方便、測(cè)量精度高、價(jià)格低廉、操作維護(hù)簡(jiǎn)便、體積小重量輕等優(yōu)點(diǎn)。被廣泛地用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究各個(gè)行業(yè)和部門。但它同時(shí)又是精密的光學(xué)，因此正確的操作使用和維護(hù)是保證獲得精確的測(cè)量結(jié)果的可靠保證，同時(shí)又可大大延長(zhǎng)手持式折射儀的使用壽命。其它個(gè)種折射儀還可測(cè)量蜂蜜的含糖量、波美度及含水量、測(cè)量蜂蜜的含糖量、波美度及含水量等等。
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