農(nóng)藥殘留快速檢測儀是根據(jù)國標(biāo)GB/T5009.199-2003，采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。
在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。
正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)；
產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。
可以實現(xiàn)有機磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場快速檢測。
它可以廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、工商管理、蔬菜批發(fā)市場、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場、農(nóng)藥殘留監(jiān)測系統(tǒng)等部門的蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒檢測。
蔬樂試-蔬菜農(nóng)殘檢驗計是蔬菜農(nóng)藥殘留檢測器，它是利用光、電復(fù)合型檢測原理，來檢測蔬菜中的系統(tǒng)型農(nóng)藥殘留。
基本原理：
運用大部分的農(nóng)藥在特定光譜上會有獨特的吸收峰值，在電化學(xué)上也會有獨特的特征物理現(xiàn)象，這些都可以視為一種殘留農(nóng)藥的特征值。
透過對這些特征值的模型建立，我們就可以讓人工智能AI運算器認(rèn)識這些農(nóng)藥并分析殘留數(shù)值。
農(nóng)藥殘留快速檢測儀可用于檢測蔬菜水果中農(nóng)藥的殘留，常用于農(nóng)貿(mào)市場，農(nóng)產(chǎn)基地等，用處非常廣。根據(jù)儀器的實際用途分，農(nóng)藥殘留快速檢測儀可分臺式和便攜式兩種。為人類的健康做出了突出的貢獻。若用戶對農(nóng)藥殘留快速檢測儀使用不當(dāng)會造成儀器的損壞和減短使用壽命，只用采用正確的使用方法和正確的保養(yǎng)方法，便可延長儀器使用壽命，不僅為用戶節(jié)約了成本，也方便了用戶使用。
一、便攜式農(nóng)藥殘留快速檢測儀儀器維護注意事項
1、第一次使用農(nóng)藥殘留快速檢測儀時應(yīng)先確保鋰電池的電量是否充滿，裝鋰電池時使用者應(yīng)注意電池插頭極性。
2、如果農(nóng)藥殘留快速檢測儀儀器提示指示符不亮?xí)r，說明當(dāng)前的電池電量過低，為保證儀器在開機狀態(tài)，用戶應(yīng)及時充電，否則儀器將自動關(guān)機。
3、為了延長儀器的使用壽命，如果儀器長時間閑置不用時應(yīng)將充電鋰電池取出，放在干燥處妥善保管。
4、放置儀器的環(huán)境應(yīng)保持干燥、無塵、無振動。
5、農(nóng)藥殘留快速檢測儀儀器的內(nèi)部通道應(yīng)保持干凈，無灰塵，若有污物，應(yīng)擦拭干凈。
6、儀器不用時應(yīng)關(guān)機，儀器關(guān)機后，如果電源適配器供電，則電源指示符亮，若閃爍則表示鋰電池正在充電。
7、儀器使用前必須先仔細(xì)閱讀儀器使用說明書，根據(jù)說明書上的操作步驟進行操作。如果儀器出現(xiàn)異?，F(xiàn)象時，應(yīng)通知銷售商或送到指定維修點維修。用戶不得自行拆卸修理，否則將影響銷售商按照儀器維修條款提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
二、臺式農(nóng)藥殘留快速檢測儀日常維護注意事項
1、農(nóng)藥殘留快速檢測儀在使用時一定要保持比色池內(nèi)干燥，切勿滲水進入比色池，否則會影響測量結(jié)果及儀器使用壽命，嚴(yán)重時甚至?xí)p壞儀器。
2、儀器在使用完之后，應(yīng)及時用干軟棉布把儀器擦拭干凈。若長期不用，應(yīng)把儀器放在儀器箱中保存于干爽之處，以保證儀器具有良好的準(zhǔn)確性、可靠性和較長的使用壽命。
3、注意：嚴(yán)禁用強酸、強堿擦拭儀器、嚴(yán)禁用水洗滌儀器。
農(nóng)藥殘留快速檢測儀根據(jù)國標(biāo)GB/T5009.199-2003。采用連續(xù)檢測法和酶抑制原理。在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。
常用農(nóng)藥殘留快速檢測儀的優(yōu)缺點
速測卡目測法(紙片法)農(nóng)藥殘留快速檢定儀
1.優(yōu)點：
(1)體積較小，重量較輕，而且新型號的儀器還可以自帶電源，方便在外出或戶外沒有電源的條件下操作。
(2)價格便宜，容易配齊全部實驗需要的試劑和玻璃儀器等，可以說它是使用較為廣泛泛的農(nóng)藥殘留速測儀。
(3)對操作人員的技術(shù)要求不高，操作簡單。
(4)在一次檢測樣品較少的情況下，使用這種速測儀檢測，能較快得出結(jié)果，因為它一次能檢測9～12個樣品。
2.缺點：
(1)檢測有機磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的濃度范圍有限，而且檢測的限度比較高，所以它的準(zhǔn)確性比較低，是常用農(nóng)藥殘留速測儀器中檢測限最低的，有一定的應(yīng)用局限性。
(2)由于速測卡的價錢比較貴，所以它檢測1個樣品的費用相對比較高。
(3)對于一次檢測較多樣品，此類速測儀不方便，檢測全部樣品的時間要長一些。
(4)由于它主要是靠目測速測卡的色澤變法來作出判斷的，所以對于最后檢測結(jié)果的判定，需要從長期的實際操作中總結(jié)經(jīng)驗，才能比較容易和準(zhǔn)確地判斷出哪些是合格的樣品，哪些是不合格的樣品。
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