冷凍干燥主要是一種讓含水物質(zhì)低溫下結(jié)成固態(tài)，并在真空情況下將水分子升華成水蒸氣，從而保存物質(zhì)的方法。
這種儲存方式可以保持原有的生化特性。適合保存熱敏物質(zhì)如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素等生物制品。讓冷凍干燥技術(shù)更能顯示其優(yōu)越性。
在冷凍干燥機實際工作中，由于問題判斷不準(zhǔn)而延誤了處理問題的時機，以及維護不到位、使用環(huán)境差、冷卻水質(zhì)不符合要求等原因，會經(jīng)常出現(xiàn)故障，制約了生產(chǎn)。
冷凍干燥機起動后短時間內(nèi)停止的原因及處理辦法：
1、環(huán)境溫度過高。處理辦法：增加軸流風(fēng)機或其它降溫設(shè)施進行降溫。
2、冷凝器堵塞。處理辦法：整體拆除，進行疏通和用專業(yè)清洗液反復(fù)進行清洗。
3、壓縮機過載。處理辦法：檢查系統(tǒng)電壓或散熱情況。
4、缺少制冷劑。處理辦法：補充制冷劑。
5、低壓太低。處理辦法：調(diào)整旁通閥。
6、進氣量過大。處理辦法：減少進氣量，或干燥機和實際生產(chǎn)不匹配需換型。
7、壓縮機卡死。處理辦法：檢查系統(tǒng)電壓、氟及冷凍油的用量符合要求，如缺氟和冷凍油需及時補充。
8、干燥過濾器堵塞。處理辦法：整體拆除，進行疏通和用專業(yè)清洗液反復(fù)進行清洗。
鐘罩類凍干機（冷凍干燥機）按配置分，可分為：普通型凍干機、壓蓋型凍干機、多岐管普通型凍干機、多岐管壓蓋型凍干機。架臺式真空冷凍干燥機標(biāo)配24只橡膠密封閥，可掛安瓿管24只。
具體每種配置適用于那類物質(zhì)干燥下邊我們逐一進行分析。
普通型：適用于散裝（液態(tài)、糊狀、固態(tài)）常規(guī)物質(zhì)的冷凍干燥。
壓蓋型：不僅適用于散裝（液態(tài)、糊狀、固態(tài)）常規(guī)物質(zhì)的冷凍干燥，還適合西林瓶裝物料的干燥，凍干準(zhǔn)備時，按需要將物料分裝在西林瓶中，浮蓋好瓶蓋后進行冷凍干燥，干燥結(jié)束后操作壓蓋裝置板層移動蓋緊瓶蓋實現(xiàn)真空狀態(tài)下密封，易于長期保存。
普通多歧管型：適用于散裝（液態(tài)、糊狀、固態(tài)）常規(guī)物質(zhì)的冷凍干燥，并且可外接茄形瓶或者廣口瓶進行干燥，外接裝置相互獨立干燥后可隨時拆卸。
壓蓋多歧管型：在壓蓋型的基礎(chǔ)上，增加了多岐管外接掛瓶的特點。
T型：適用于安瓿管對細(xì)菌、真菌等微生物菌種的凍干保存。
適用于安瓿管對細(xì)菌、真菌等微生物菌種的保藏，實驗室常采用安瓿封存法。樣品冷凍干燥后封裝在小安瓿內(nèi)。它具有保藏期長，變異小，便于大量保藏及適用范圍較廣等優(yōu)點。
冷凍干燥機是由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成的機器。冷凍干燥機主要部件分為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。
使用注意
開機
1、打開機箱左側(cè)的總電源開關(guān)，氣壓數(shù)顯為大氣壓110pk;
2、按住控制面板上的總開關(guān)鍵三秒鐘以上，溫度數(shù)顯為冷阱的實際溫度;
3、啟動制冷機，預(yù)冷30分鐘以上;
4、將樣品放入樣品架，蓋上有機玻璃罩，并啟動真空泵;
5、待氣壓數(shù)顯穩(wěn)定后，記錄溫度和氣壓數(shù)值。
停機
1、紀(jì)錄停機前的溫度和氣壓數(shù)值;
2、按住控制面板的充氣閥，并立即關(guān)閉真空泵;
3、氣壓數(shù)顯為大氣壓時，打開有機玻璃罩，取出樣品;
4、關(guān)閉制冷機，按住總開關(guān)鍵三秒以上，最后關(guān)閉總電源開關(guān);
5、等冷阱中的冰完全化成水后，打開機箱左側(cè)的出水閥放水，并用干布清潔冷阱內(nèi)壁，蓋上大張濾紙防塵。
注意問題
1、制備樣品應(yīng)盡可能擴大其表面積，其中不得含有酸堿物質(zhì)和揮發(fā)性有機溶劑;
2、樣品必須完全凍結(jié)成冰，如有殘留液體會造成氣化噴射;
3、注意冷阱約為零下65度，可以做低溫冰箱使用，但必須戴保溫手套操作防止凍傷;
4、啟動真空泵以前，檢查出水閥是否擰緊，充氣閥是否關(guān)閉，有機玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔無污物，良好密封;
5、一般情況下，該機不得連續(xù)使用超過48小時;
6、樣品在冷凍過程中，溫度逐漸降低，可以將樣品取出回暖一段時間后(仍處于冰凍狀態(tài))，繼續(xù)干燥，以縮短干燥時間。
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