高壓滅菌鍋又稱高壓蒸汽滅菌鍋，它是利用電熱絲加熱水產(chǎn)生蒸汽，并且能維持一定壓力的裝置，主要由一個(gè)可以密封的桶體、壓力表、排氣閥、安全閥、電熱絲等組成，可以分為手提式滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋，是醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)、科研、農(nóng)業(yè)等單位的理想滅菌設(shè)備。
一、使用方法
1、在外層鍋內(nèi)加適量的水，將需要滅菌的物品放入內(nèi)層鍋，蓋好鍋蓋并對(duì)稱地扭緊螺旋。
2、加熱使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸氣，當(dāng)壓力表指針達(dá)到 33.78kPa時(shí)打開(kāi)排氣閥，將冷空氣排出，此時(shí)壓力表指針下降，當(dāng)指針下降至零時(shí)，即將排氣閥關(guān)好。
3、繼續(xù)加熱，鍋內(nèi)蒸氣增加，壓力表指針又上升，當(dāng)鍋內(nèi)壓力增加到所需壓力時(shí)，將火力減小，按所滅菌物品的特點(diǎn)，使蒸氣壓力維持所需壓力一定時(shí)間，然后將滅菌器斷電或斷火，讓其自然冷后再慢慢打開(kāi)排氣閥以排除余氣，然后才能開(kāi)蓋取物。
二、注意事項(xiàng)
1、待滅菌的物品放置不宜過(guò)緊。
2、必須將冷空氣充分排除，否則鍋內(nèi)溫度達(dá)不到規(guī)定溫度，影響滅菌效果。
3、滅菌完畢后，不可放氣減壓，否則瓶?jī)?nèi)液體會(huì)劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導(dǎo)致容器爆裂。
4、須待滅菌器內(nèi)壓力降至與大氣壓相等后才可開(kāi)蓋。
5、裝培養(yǎng)基的試管或瓶子的棉塞上，應(yīng)包油紙或牛皮紙，以防冷凝水入內(nèi)。
6、為了確保滅菌效果，應(yīng)定期檢查滅菌效果，常用的方法是將硫磺粉末(熔點(diǎn)為115℃)或安息香酸(熔點(diǎn)為120℃)置于試管內(nèi)，然后進(jìn)行滅菌試驗(yàn)。如上述物質(zhì)熔化，說(shuō)明高壓蒸氣滅菌器內(nèi)的溫度已達(dá)要求，滅菌的效果是可靠的。也可將檢測(cè)滅菌器效果的膠紙(其上有溫度敏感指示劑)貼于待滅菌的物品外包裝上，如膠紙上指示劑變色，亦說(shuō)明滅菌效果是可靠的。
7、滅菌鍋為微電腦自控型高壓蒸氣滅菌器，只需放去冷氣，儀器即可自動(dòng)恒壓定時(shí)，時(shí)間一到則自動(dòng)切斷電源并鳴笛，使用較為方便。
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