折射儀主要由高折射率棱鏡(鉛玻璃或立方氧化鋯).棱鏡反射鏡.透鏡.標(biāo)尺(內(nèi)標(biāo)尺或外標(biāo)尺)和目鏡等組成。
折射儀有手持式折光儀,糖量折光儀,蜂蜜折光儀,寶石折光儀,數(shù)顯折光儀,全自動折光儀及在線折光儀等。
折光儀折射原理:
如果你放置一杯水的一支鉛筆,頂端將會顯得彎曲的。然后如果你在一個(gè)杯子中放置糖水并且試相同的實(shí)驗(yàn),鉛筆的頂端應(yīng)該顯得甚至更彎曲的。這折光率現(xiàn)象的一個(gè)例子。
折射計(jì)由于采用新型的光學(xué)系統(tǒng)放到一種實(shí)際的使用。通過溶液的折射率與其溶度的對應(yīng)關(guān)系的換算來測量試液的溶度。當(dāng)物質(zhì)的密度增加,它的折射率引相稱地升高。
折射計(jì)利用棱鏡持有比試液較高的折射率的折射率理論;通過換算來測量試液的溶度或折射率。
在試液比較稀的情況是,試液的折射率比棱鏡的高,因此折射的角度是比較大的。
在試液比較稠的情況是,試液的折射率比棱鏡的低,因此折射的角度是比較小的。
折光儀的組成結(jié)構(gòu):
1.進(jìn)光板
2.折光棱鏡
3.零位校正螺絲
4.接目鏡
5.橡膠套二.
折光儀使用方法:
1).使用手持折光儀時(shí),用左手四指握住橡膠套,右手調(diào)節(jié)目鏡,防止體溫傳入儀器,影響測量精度。
2).打開進(jìn)光板,用柔軟絨布將折光棱鏡擦拭干凈。
3).將蒸餾水?dāng)?shù)滴,滴在折光棱鏡上,輕輕合上進(jìn)光板,使溶液均勻分布于棱鏡表面,并將儀器進(jìn)光板對準(zhǔn)光源或明亮處,眼睛通過接目鏡觀察視場,如果視場明暗分界線不清楚,則旋轉(zhuǎn)接目鏡使視場清晰,再旋轉(zhuǎn)校零螺釘,使明暗分界線置于零位。然后擦凈蒸餾水,換上測試溶液,此時(shí)視場所視其分界線,所處相應(yīng)分劃刻度值則為所測試溶液濃度值及密度值。四.注意事項(xiàng)本儀器系精密光學(xué)儀器,在使用和保養(yǎng)中,應(yīng)注意以下事項(xiàng):
1.在使用中,必須細(xì)心謹(jǐn)慎,嚴(yán)格按說明使用 ,不得任意松動儀器各連接部分,不得跌落.碰撞. 嚴(yán)禁發(fā)生劇烈震動。
2.使用完畢后,嚴(yán)禁直接放入水中清洗,應(yīng)用干凈柔軟絨布沾水擦試干凈 ,對于光學(xué)零件表面,不應(yīng)碰傷.劃傷。
3.儀器應(yīng)存放于干燥.無灰塵.無油污和無酸等腐蝕氣體的地方 ,以免光學(xué)零件腐蝕或生霉。
光線從一種介質(zhì)進(jìn)入另一種介質(zhì)時(shí)會產(chǎn)生折射現(xiàn)象,且入射角正弦之比恒為定值,此比值稱為折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量與折光率在一定條件下(同一溫度、壓力)成正比例,故測定果蔬汁液的折光率,可求出果蔬汁液的濃度(含糖量的多少)。常用儀器是手持式折光儀,也稱糖鏡、手持式糖度計(jì), 通過測定果蔬可溶性固形物含量(含糖量),可了解果蔬的品質(zhì),大約估計(jì)果實(shí)的成熟度。
手持式折光儀使用說明:
(一)、儀器結(jié)構(gòu)
?、?、折光棱鏡 ②、蓋板 ③、校準(zhǔn)螺栓 ④、光學(xué)系統(tǒng)管路 ⑤、目鏡(視度調(diào)節(jié)環(huán))
(二)、使用方法
打開蓋板②,用軟布仔細(xì)擦凈檢測棱鏡①。取待測溶液數(shù)滴,置于檢測棱鏡上,輕輕合上蓋板,避免氣泡產(chǎn)生,使溶液遍布棱鏡表面。將儀器進(jìn)光板對準(zhǔn)光源或明亮處,眼睛通過目鏡觀察視場,轉(zhuǎn)動目鏡調(diào)節(jié)手輪⑤,使視場的藍(lán)白分界線清晰。分界線的刻度值即為溶液的濃度。
(三)、校正和溫度修正
儀器在測量前需要校正零點(diǎn)。取蒸餾水?dāng)?shù)滴,放在檢測棱鏡上,擰動零位調(diào)節(jié)螺釘 ③,使分界線調(diào)至刻度0%位置。然后擦凈檢測棱鏡,進(jìn)行檢測。有些型號的儀器校正時(shí)需要配置標(biāo)準(zhǔn)液,代替蒸餾水。
另一種方法是(只適合含糖量之測定):利用溫度修正表,在環(huán)境溫度下讀得的數(shù)值加(或減)溫度修正值,獲得準(zhǔn)確數(shù)值。
(四)、注意事項(xiàng)
儀器系精密光學(xué)儀器,在使用和保養(yǎng)中應(yīng)注意以下事項(xiàng):
1.在使用中必須細(xì)心謹(jǐn)慎,嚴(yán)格按說明使用,不得任意松動儀器各連接部分,不得跌落、碰撞,嚴(yán)禁發(fā)生劇烈震動。
2.使用完畢后,嚴(yán)禁直接放入水中清洗,應(yīng)用干凈軟布擦拭,對于光學(xué)表面,不應(yīng)碰傷,劃傷。
3.儀器應(yīng)放于干燥、無腐蝕氣體的地方保管。
4.避免零備件丟失。