白酒近況介紹:國家質(zhì)檢總局今年加強了對白酒產(chǎn)品的監(jiān)督抽查力度,近期共抽查了北京、天津、河北等15個省、自治區(qū)、直轄市221家企業(yè)生產(chǎn)的221種產(chǎn)品,產(chǎn)品抽樣合格率為77.4%,平均實物質(zhì)量抽樣合格率為85.1%。此次白酒抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題是白酒產(chǎn)品的酒精度、總酸、己酸乙酯、固形物含量、雜醇油、標簽標注等方面達不到標準的要求。 因此,白酒成分分析尤為重要。
白酒/飲用酒組分:乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。白酒/飲用酒成分檢測專用氣相色譜儀適用于白酒生產(chǎn)廠家及各級技術監(jiān)督部門。
GC9800白酒專用氣相色譜儀主要特點
色譜儀已廣泛應用于酒的釀造工業(yè),氣相色譜儀能對白酒(飲用酒)原輔料及成品中醛類、醇類、酯類及甜味劑、農(nóng)藥殘留等安全性指標及白酒風味組分進行檢驗和有效控制。
本公司生產(chǎn)的白酒成分質(zhì)量檢測專用氣相色譜儀,是根據(jù)國家標準《白酒分析方法GBT 10345-2007》而設計的,專用于白酒、飲用酒及香精成分的含量、質(zhì)量分析、檢測、測定、檢驗,白酒成分質(zhì)量檢測專用氣相色譜儀所分析出的檢測結果均能達到國家標準。
參照標準
《GB 2757蒸餾酒和配制酒衛(wèi)生標準》
《GB 5009.2食品中相對密度的測定方法》
《GB/T 5009.11食品中總砷的測定方法》
《GB/T 5009.12食品中鉛的測定方法》
《GB/T 5009.35食品中著色劑的測定方法》
《GB/T 5009.36糧食衛(wèi)生標準的分析方法》
《GB 12396食品中鐵、錳的原子吸收測定方法》
《GB/T 5009.48—1996蒸餾酒與配制酒衛(wèi)生標準的分析方法》
氣相色譜儀是一種應用十分廣泛的有機多組分化學分析儀器。它具有分離效能高,易燃分析速度快,易燃樣品用量少,易燃可進行多組分測量等優(yōu)點。氣相色譜儀在石油、化工、生物化學、醫(yī)藥衛(wèi)生、食品工業(yè)、環(huán)保等方面應用很廣。它除用于定量和定性分析外,還能測定樣品在固定相上的分配系數(shù)、活度系數(shù)、分子量和比表面積等物理化學常數(shù)。一種對混合氣體中各組成分進行分析檢測的儀器。但是由于人員素質(zhì)易燃樣品的性質(zhì)以及儀器本身等方面的原因,易燃常常出現(xiàn)這樣那樣的分析故障嚴重影響了正常的生產(chǎn)分析。所以掌握一種準確、快速的排除儀器故障的方法非常重要。
氣相色譜儀的常見故障及排除方法:
一、易燃進樣后不出色譜峰的故障
氣相色譜儀在進樣后檢測信號沒有變化,儀不出峰,輸出仍為直線。遇到這種情況時,應按從樣品進樣針、進樣口到檢測器的順序逐一檢查。
1、首先檢查注射器是否堵塞,如果沒有問題,
2、再檢查進樣口和檢測器的石墨墊圈是否緊固、不漏氣,
3、然后檢查色譜柱是否有斷裂漏氣情況,
4、最后觀察檢測器出口是否暢通。
5、檢測器出口的暢通是很重要的,有人在工作中會遇到這樣的問題:前一天儀器工作還一切正常,第二天開機后卻無響應易燃峰信號。檢查進樣口、注射器、墊圈和色譜柱都正常,可就是不出峰,無意中發(fā)現(xiàn)進樣口柱頭壓達不到設定值,總是偏高,這時才懷疑是ECD檢驗器出口不暢通。易燃由于E易燃C易燃D的排放物有一定的放射性,所以E易燃C易燃D出口是引到室外的。當時是秋冬之交,雨水進入到E易燃CD排出口之后凍住了,因此造成儀器E易燃CD的出口堵塞,柱頭壓居高不下,氣體在氣路中無法流動,也就無法載樣品到檢測器,所以不出峰。
二、易燃基線問題
氣相色譜基線波動、飄移都是基線問題,基線問題可使測量誤差增大,有時甚至會導致儀器無法正常使用。
1、遇到基線問題時應先檢查儀器條件是否有改變,近期是否新?lián)Q氣瓶及設備配件。
2、如果有更換或條件有改變,則要先檢查基線問題是不是由這些改變造成的,一般來說,這種變化往往是產(chǎn)生基線問題的易燃原因。有些人在工作中就遇到過這種情形:新載氣純度不夠,換過載氣之后,基線逐漸上升(由于載氣凈化管的原因,基線不是馬上變化的)。第二天開機之后,基易燃線非常高,并伴有基線強烈抖動,所有峰都湮沒在噪音中,無法檢測。經(jīng)過檢查,問題出現(xiàn)在新?lián)Q的載氣上,重新更換載氣后,立即恢復了正常。
3、當排除了以上可能造成基線問題的原因后,則應當檢查進樣墊是否老化(應養(yǎng)成定期更換進樣墊的好習慣);
4、石英棉是不是該更換了;
5、襯管是否清潔。值得一提的是,清洗襯管時可先用試驗最后定容的溶劑充分浸泡,再用超聲波清洗幾分鐘,然后放入高溫爐中加熱到比工作溫度略高的溫度,最后再重新安裝。
6、此外,檢測器污染也可能造成基線問題,其可以通過清洗或熱清洗的方法來解決。
三、易燃造成峰丟失的故障
造成峰丟失的原因有兩種:一是氣路中有污染,另一可能是峰沒有分開。
?。ㄒ唬?、第一種情況可通過多次空運行和清洗氣路(進樣口、檢測器等)來解決。
1、為了減少對氣路的污染,可采用以下的措施:程序升溫的最后階段應有一個高溫清洗過程;
2、注入進樣口的樣品應當清潔;
3、減少高沸點的油類物質(zhì)的使用;
4、使用盡量高的進樣口溫度、柱溫和檢測器溫度。
?。ǘ⒎鍋G失的第二種情況是峰沒有分開,除了以上原因外,其也有可能是因系統(tǒng)污染造成的柱效下降造成,或者是由于柱子老化導致的,但柱子老化所造成的峰丟失是漸進的、緩慢的。
假峰一般是由于系統(tǒng)污染和漏氣造成的,其解決方法也是通過檢查漏氣和去除污染來解決。在平時的工作中應當記錄正常時基線的情況,以便在維護時作參考。
四、易燃分離不完全
?、賻讉€峰重疊,易燃分離不開。處理方法:易燃降低載氣流速,易燃減少進樣量,易燃降低柱溫。對于原來能完全分離,易燃使用一段時間后便不能完全易燃分離的,易燃表明固定液已流失,易燃色譜柱壽命已終,易燃需要更換固定液。②分離時間太長使晚餾出的峰扁平。處理方法:易燃可以通過提高柱溫來解決。③檢測器靈敏易燃度太低,易燃使含量少的組分檢測不出來。處理方法:易燃可以通過加大進樣量,易燃提高檢測器靈敏度來解決。
五、峰形不規(guī)則
①出現(xiàn)拖尾峰。處理方法:易燃采用強極性固定液,易燃消除擔體活性以及提高柱溫來解決。②出現(xiàn)平頂形或鋸齒形峰。處理方法:易燃通過減少進樣量、提高柱溫和載氣流速來解決。另外當放大器輸入飽和時也會形成平頂峰。
五、易燃檢測器造成的影響
以TCD為例熱導檢測器TCD利用載氣和被測氣體的熱導率不同,易燃檢測橋路中產(chǎn)生的不平衡電壓與被測組分濃度成正比,易燃以實現(xiàn)被測易燃組分的測量。①TCD易燃檢測器被污染會造成基線漂移或出現(xiàn)階型基線,易燃并可能出現(xiàn)高噪音。②TCD易燃熱阻絲被燒斷,易燃基線降為零點。③TCD電源供應不穩(wěn)易燃定,易燃出現(xiàn)不規(guī)則脈沖干擾峰。
六、易燃載氣的影響
載氣攜帶分析樣品流過固定相,易燃分離后的氣體隨時間先后逐易燃一被載氣攜帶出色譜柱,送往檢測部分檢測。載氣的流量、載氣的性質(zhì)及載氣壓力的影響等操作條件會影響色譜分離效能。①載氣流量偏低,易燃會引起保留時間增長,易燃靈敏度降低或出現(xiàn)圓頂峰、拖尾峰。②載氣流量偏高,易燃會引起高噪音或組分分離不開。③載氣控制不穩(wěn),易燃造成不規(guī)則基線漂移或波狀基線漂移。以上情況易燃應檢查減壓閥是否超過使用范圍,易燃必要時應更換減壓閥,易燃然后再檢查載氣是否存在漏氣等
七、易燃電路問題
電路故障一般較容易判斷,易燃如電源不啟動,易燃檢測器、進樣口不加熱,易燃恒溫箱不能恒溫等。若基線出現(xiàn)周期性正弦波,易燃則是由于放大電路故障引起;易燃易燃處理方法一般更換損壞的電子元件.
八、易燃其他
在日常分析中還會碰到上述不曾討論的問題,易燃如氫焰檢測器點不著火,易燃首先要確定是否已開氫氣和空氣,易燃然后確認點火線圈是否好用,易燃若這3易燃個條件都具易燃備還是點不著火,易燃則可能是檢測器與色譜柱接頭處漏氣;易燃對于出現(xiàn)倒峰的情況可能是主機或處理機的極性接反了,易燃遇到這種情況,易燃易燃可先檢查儀器的極易燃性;易燃對出現(xiàn)進樣量與積分面積不符的情況,易燃則很可能把輸出信號線連接錯了。
以上討論的是氣相色譜分析中常見的幾種故障及其排除方法,易燃但在具體工作中常出現(xiàn)幾種故障并存的復雜情況,易燃這就需要根據(jù)故障的癥狀認真分析和判斷,易燃然后利用上述方法逐一排除故障,易燃使儀器恢復正常。
在實際工作中,當我們拿到一個樣品,我們該怎樣如何定性和定量,建立一套完整的分析方法是關鍵,下面介紹一些常規(guī)的步驟:
1、樣品的來源和預處理方法
GC能直接分析的樣品必須是氣體或液體,固體樣品在分析前應當溶解在適當?shù)娜軇┲?,而且還要保證樣品中不含GC不能分析的組分(如無機鹽),可能會損壞色譜柱的組分。這樣,我們在接到一個未知樣品時,就必須了解的來源,從而估計樣品可能含有的組分,以及樣品的沸點范圍。如能確認樣品可直接分析。如果樣品中有不能用GC直接分析的組分,或樣品濃度太低,就必須進行必要的預處理,包括采用一些預分離手段,如各種萃取技術、濃縮和稀釋方法、提純方法等。
2、確定儀器配置
所謂儀器配置就是用于分析樣品的方法采用什么進樣裝置、什么載氣、什么色譜柱以及什么檢測器。
3、確定初始操作條件
當樣品準備好,且儀器配置確定之后,就可開始進行嘗試性分離。這時要確定初始分離條件,主要包括進樣量、進樣口溫度、檢測器溫度、色譜柱溫度和載氣流速。進樣量要根據(jù)樣品濃度、色譜柱容量和檢測器靈敏度來確定。樣品濃度不超過mg/mL時填充柱的進樣量通常為1-5uL,而對于毛細管柱,若分流比為50:1時,進樣量一般不超過2uL。進樣口溫度主要由樣品的沸點范圍決定,還要考慮色譜柱的使用溫度。原則上講,進樣口溫度高一些有利,一般要接近樣品中沸點最高的組分的沸點,但要低于易分解溫度。
4、分離條件優(yōu)化
分離條件優(yōu)化目的就是要在最短的分析時間內(nèi)達到符合要求的分離結果。在改變柱溫和載氣流速也達不到基線分離的目的時,就應更換更長的色譜柱,甚至更換不同固定相的色譜柱,因為在GC中,色譜柱是分離成敗的關鍵。
5、定性鑒定
所謂定性鑒定就是確定色譜峰的歸屬。對于簡單的樣品,可通過標準物質(zhì)對照來定性。就是在相同的色譜條件下,分別注射標準樣品和實際樣品,根據(jù)保留值即可確定色譜圖上哪個峰是要分析的組分。定性時必須注意,在同一色譜柱上,不同化合物可能有相同的保留值,所以,對未知樣品的定性僅僅用一個保留數(shù)據(jù)是不夠的,雙柱或多柱保留指數(shù)定性是GC中較為可靠的方法,因為不同的化合物在不同的色譜柱上具有相同保留值的幾率要小得多。
6、定量分析
要確定用什么定量方法來測定待測組分的含量。常用的色譜定量方法不外乎峰面積(峰高)百分比法、歸一化法、內(nèi)標法、外標法和標準加入法(又叫疊加法)。峰面積(峰高)百分比法比較簡單,但最不準確。只有樣品由同系物組成、或者只是為了粗略地定量時該法才是可選擇的。相比而言,內(nèi)標法的定量精度較高,因為它是用相對于標準物(叫內(nèi)標物)的響應值來定量的,而內(nèi)標物要分別加到標準樣品和未知樣品中,這樣就可抵消由于操作條件(包括進樣量)的波動帶來的誤差。至于標準加入法,是在未知樣品中定量加入待測物的標準品,然后根據(jù)峰面積(或峰高)的增加量來進行定量計算。其樣品制備過程與內(nèi)標法類似但計算原理則完全是來自外標法。標準加入法定量精度應該介于內(nèi)標法和外標法之間。
7、方法的驗證
所謂的方法驗證,就是要證明所開發(fā)方法的實用性和可靠性。實用性一般指所用儀器配置是否全部可作為商品購得,樣品處理方法是否簡單易操作,分析時間是否合理,分析成本是否可被同行接受等。可靠性則包括定量的線性范圍、檢測限、方法回收率、重復性、重現(xiàn)性和準確度等。